黃燜雞 零廚藝

黃燜雞早在多年前就紅遍祖國大江南北，一盤雞和湯汁可以連吃兩碗飯，這麼牛逼的下飯菜，還不趕緊在家嘗試嘗試。

準備材料：

雞腿 3、4個

香菇 6-8個

土豆、青椒或者你喜歡吃的菜

八角 1、2個

花椒 6-8粒

厚切薑片 5 片

香蔥 2 根

生抽 1碗（看個人喜好）

老抽 3 勺

黃酒 1碗

水 適量

（調料在亞超都能買到）

香菇泡發，大概半小時左右

雞腿切塊（最複雜的一步，條件好的買把好刀，最好讓菜市場的人切好）

土豆切塊

蔥切段，姜切厚片（調料這種東西就看個人喜好了）

然後就全部放入電飯鍋中，大概烹飪40-50分鐘（因為本人用的高壓鍋，大概15-20分鐘就可以了）

噹噹當~完成

個人比較喜歡吃土豆，因為比較吸湯汁，很下飯（也可以加青椒或辣椒，煮20-30分鐘再放入，防止爛掉）

雞肉也充分的吸收了湯汁，然後就煮一鍋飯就開動吧！

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