葯食同源之薄荷

薄荷是一味較常見的中藥，經常能看見它的身影，別小看不起眼的薄荷，小小身軀卻能發揮很多小妙招。

薄荷是唇形科，多年生芳香草本植物，味辛性涼，歸肺、肝經；功能宣散風熱，清頭目，透疹。用於頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅脹悶等。《本草綱目》記載其：「利咽喉、口齒諸病。治瘰癧，瘡疥，風瘙癮疹」現代研究表明薄荷含揮髮油，其有效成分主要為薄荷醇、薄荷酮等，具有刺激和抑制神經、消炎和抗菌等作用。

長途旅行防暈車

很多人旅行途中常常會出現暈車的情況，這嚴重影響了出門遊玩的樂趣。也許薄荷就能幫您解決這個苦惱。您可以在坐車的時候，嚼幾片新鮮薄荷葉，也可以使用市面上薄荷油或薄荷棒塗抹在太陽穴及鼻尖，可以芳香醒腦，防止暈車，緩解不適。

中藥香囊與薄荷

最近流感肆虐了好一陣，很多老人和兒童紛紛中招。薄荷對於流感也是很有用處的，在小編的上一篇推送里防治流感，飲用藥茶以及佩戴香囊，中間都少不了薄荷這味藥材，可驅除穢濁之氣；在夏季，薄荷還可以防蚊蟲叮咬，可見薄荷雖小，用處可不少。

感冒也可用薄荷

中醫將感冒大致分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒。薄荷也能治療感冒，薄荷治療的感冒主要是風熱感冒，薄荷能疏散風熱，利咽透疹，對於用於風熱感冒，溫病初起，邪在衛分，所引起的頭痛、發熱、咽痛等具有較好療效，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥，但同時需要搭配其他中藥，下面給大家介紹一個治療風熱感冒的小方子。

藥物：桑葉6克，白菊花10克，金銀花10克，薄荷6克，連翹10克，淡豆豉10克。

功效：散風清熱。主治風熱感冒、發燒頭痛。

祛除口氣薄荷妙

日常生活中，口氣重讓很多人難受又尷尬，口氣的原因有很多，比如內分泌失調、過多食用辛辣刺激之品等，口氣嚴重影響人們的社會交往和心理健康，下面教給大家一款薄荷粥清除口氣。

原料：薄荷葉25克，粳米適量

做法：將薄荷葉加適量水熬，棄渣取汁待用。將粳米煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮沸即可食用。

功效：薄荷是清潔口腔的最佳食品，做成粥，同樣能夠起到清潔口腔的作用。

另外，每天還可用薄荷泡水飲用、漱口，也可以日常嚼食幾片薄荷葉。

醫食兩用小薄荷

薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷

既可作為調味劑，例如薄荷有著「魚香菜」的美譽，日常生活中在燒魚時，可用幾片薄荷葉，不僅起到去腥、提味的作用，並增加魚肉的鮮美口感。又可作香料，還可配酒、沖茶等。

最後，薄荷雖好，使用上也有一些注意事項，陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服；脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食。另外，對薄荷敏感的人，勿在晚上入睡前使用，以免難以入睡。

主筆|宋宋

編輯|徐天成

圖片|網路

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