漳州10年的老牌小吃店,保時捷也要排隊吃!
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生
燙
從早上7點到凌晨2點
一碗讓漳州人滿足和回味的美食
海能生燙
在新浦路開了近10年的老牌生燙
一天開16個小時
保時捷也要排隊吃
20+種配料任你選
20+種配料,從葷到素任你選,豬心、豬肝、鴨胗、豬腰,吃生燙不僅在可以在燙料上隨性選,要配面、粿條、米粉都可以選。
琳琅滿目的食材什麼都想要,糾結症又要犯了,生燙的湯底你可以選擇清湯的也可以選擇沙茶湯底。
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人均10元就能搞定
看似所有食材下鍋亂燙,但只有漳州才懂那分毫不差的火候,才是生燙的對舌尖最致命的誘惑。10元就能吃到滿滿一碗生燙!
鮮美厚重的湯里加了香菜芹菜,以及薑絲,去腥去寒,一勺喝下後慢慢地還會回甘,新鮮內臟入湯增加了湯頭的甜味與鮮味。
生燙簡直鮮掉眉毛!最愛豬肝,鮮嫩甘甜,沒一絲腥味,很像「媽媽的手藝」。
還有一些漳州人必點的美味,小腸、豬腰、豬心、鴨胗等,沾點醬油和醋,清淡的原味體驗特別上癮。
生燙的萬年好拍檔
拌面精華所在的花生醬每天都有專人磨煮,非常濃郁,沒有花里胡哨的裝飾,加兩塊豆乾一起在白色瓷碗里,醬香撲鼻。
隨著大幅度的攪拌,特調的醬汁夾著花生醬顆粒均勻地包裹著麵條,香氣瞬間鑽進鼻子里,調皮地誘惑你。
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麵條很順滑,富有彈性與嚼勁,入口咸中帶著清甜不膩,配一碗生燙味道剛剛好。
一碗拌面一碗生燙,輕鬆解決你的早餐,晚上下班也能來滿足一下受寒的小肚子。
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