孕媽媽適當喝牛奶可以補鈣，且有利於胎兒發育

牛奶對於孕媽媽來說是很重要的補益食品，牛奶含有多種維生素、微量元素，尤其以鈣的含量最為突出，且牛奶中的營養特別容易被人體吸收，對孕媽媽來說，適當飲用有益於自身以及胎寶寶的健康

具體了解一下牛奶豐富的營養吧

1.據測定，在一瓶227毫升的消毒牛奶中，所含的蛋白質相當於55克雞蛋；脂肪相當於385克帶魚；熱量相當於120克豬肝；鈣相當於500克菠菜；磷相當於300克雞肉；維生素A相當於125克活蝦；維生素B2相當於225克羊肉

2.現實生活中有很多因素會影響孕媽媽對鈣的吸收，比如有的蔬菜含有大量草酸鹽，與鈣結合後會形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收；穀類食物中的植酸也不利於鈣的吸收；如果脂肪攝入過量，形成的不溶性皂化物也會降低鈣的吸收

3.於是喝牛奶就成了補鈣的一個很好的方法，每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容易被孕媽媽吸收，而且牛奶中磷、鉀、鎂等多種礦物質的搭配也十分合理，另外孕媽媽每天喝一杯牛奶，平均會使胎寶寶的體重增加41克，因此，孕媽媽補鈣的最好方法就是每天喝200～500克牛奶

孕媽媽喝牛奶有多方面的好處

1.牛奶中含有豐富的鈣質，可以保證孕媽媽及胎寶寶的需要，尤其要說明的是，據研究女性在妊娠期間體內需要儲存50克的鈣，其中大部分都輸送給胎兒，以確保寶寶骨骼的發育，如果胎兒得不到足夠的鈣質，就會從媽媽的骨骼和牙齒中汲取，久而久之就會導致孕媽媽手足抽搐、牙齒鬆動

2.牛奶中含有豐富的維生素A，可以防止胎盤受到損害，幫助胎兒在早期的正常發育；其所含的維生素B2則可以避免胎兒骨骼生長出現畸形，以保證胎寶寶出生後能有一個健康的體魄；牛奶中的維生素E還可以增強孕媽媽卵巢的功能，防止習慣性流產的發生

3.牛奶中還含有一定量的葉酸，有利於胎兒大腦的發育，減少胎兒患神經管發育畸形等疾病的機會，可以使出生後的寶寶更健康、聰明

4.牛奶中含有鋅、硒兩種微量元素，可以促進胎兒性器官發育，使男嬰、女嬰都能擁有較正常的性器官，不致胎兒出生後出現性器官畸形

5.最新研究還發現，牛奶中含有對機體生理功能具有調節作用的肽類，可以發揮類似鴉片的麻醉鎮痛作用，使全身產生舒適感，但又不會成癮

6.牛奶還具有阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘的功能，喝牛奶還可防止動脈硬化，保持皮膚光潔

但是也有一些孕媽媽為了加強營養而大量喝牛奶，甚至替代了白開水，這是一種偏執而且錯誤的做法

1.牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，這些成分的代謝、消化和吸收亦需要消耗大量的水分，簡而言之，牛奶是一種含有卡路里的液體，和果汁一樣，它們都無法替代水。如果大量飲用而忽略了水的攝取，只會導致更為嚴重的缺水

2.一般主張孕媽媽每天保證2～3杯(500～800毫升)牛奶就完全可以滿足母胎的健康需求。尤其是臨睡前建議孕媽媽喝上一杯牛奶，既可補充營養，又能使孕媽媽情緒穩定，促進睡眠，減少失眠的發生，有利於胎兒的發育成長

3.臨睡前喝一袋牛奶既可以補充鈣質，也可以增強睡眠質量，但要注意喝完牛奶一定要刷牙，避免出現齲齒

不僅喝牛奶能夠補鈣，下面介紹一些在日常飲食中增加鈣攝入量的竅門

1.芝麻醬的含鈣量也比較高，可以用麵包、餅乾和薄烤餅蘸著它們吃

2.將脫脂奶粉放入湯、奶里，在準備鬆餅或薄餅麵粉時加入脫脂奶粉

3.用原味酸奶作為沙拉醬的底料，或用水果味的酸奶做水果沙拉，或新鮮水果的蘸醬

4.多吃含鈣量高的蔬菜

5.用柔軟光滑的豆腐做布丁和沙拉醬的底料

6.用牛奶或奶粉做奶油湯

7.用含有2倍鈣的奶粉做土豆泥、布丁和奶油沙司

8.食用奶製品做的食物，如布丁、酸奶和奶昔

9.在土豆泥、蔬菜、義大利麵條中放入低脂或脫脂乳酪

10.多吃玉米，2個玉米餅大約含有400毫克的鈣

參考書籍

1.易磊,李艷榮主編,送給孕產期女人的禮品書,中醫古籍出版社,2012.08.

2.康佳編著,完美胎教每日一課,中國紡織出版社,2010.01.

3.魏珉主編,家庭寶典:科學育兒百科,重慶出版社,2010.03.

4.李月英編著,孕媽媽全程生活指導新版,北京科學技術出版社,2010.10.

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