樹立原創發明高起點：方太水槽洗碗機成就變道領航標杆
【家電改革開放系列之三】
中國改革開放40年，實際上是給企業提供了創新發展的良機，在改革開放的大背景下，湧現出一系列的優秀企業。今天專題系列報道的是誕生於改革開放中期——1996年的廚電企業——方太。方太發展至今雖然只有短短的20年，但「因愛偉大」的方太，始終專註於高端嵌入式廚房電器的研發和製造，致力於為追求高品質生活的人們提供優質的產品和服務，打造健康環保有品位有文化的生活方式。現在已經被業內公認為是高端品牌、高端產品、高端製造的典範。因此，方太也被央視入選「國家品牌計劃」，成為廚電行業第一品牌。
浩博//撰文
隨著中國經濟的持續高速發展，中國家電消費已經開始從「基礎消費」向「品質消費」快速升級。現在已經有越來越多的家庭和個人，願意為更優質、精品家電買單。因此，能顯著提高生活品質的創新家電品，不僅會越來越走俏，也會成為推動消費升級的助推器。
作為高端廚電領軍品牌，方太在這一輪消費升級浪潮中，緊緊地把握住時代的脈搏。特別值得一提，就是原創發明的水槽洗碗機不只是打破外資洋品牌的壟斷格局，快速激活中國洗碗機市場，迅速成為當前廚房電器中的消費熱點，堪稱是原創精品的異軍突起，也是方太仁愛文化和創新智慧在中國家庭的悄然落地。
來自第三方機構中怡康數據顯示，2017年洗碗機行業整體零售額增長率為119.2%，而方太水槽洗碗機零售額累計份額為38.55%，當年12月零售額份額更是高達41.50%穩居第一。
當消費升級遭遇水槽洗碗機：中國迎來洗碗機時代
如果說，消費升級是洗碗機市場引爆的外因，那麼水槽洗碗機的出現則是洗碗機市場引爆的內因。當消費升級與水槽洗碗機相遇，帶來的則是一個快速引爆的中國洗碗機市場。
洗碗機並不是今天才在中國市場出現和引爆的廚房電器，早在上個世紀80年代歐美就開始流行洗碗機。90年代初期，洗碗機也隨著改革開放舶來至中國，但緣於生活習慣和消費能力的限制，在國內市場始終是處於沉寂狀態，普及率一直在1%以內的低位徘徊，猶如是雞肋。
實際上，90年代洗碗機沒能一炮走紅，根本原因還是受制於那時候的消費能力以及水土不服的產品。那時，國內大家電正在普及的初期，彩電、冰箱、洗衣機才是標配，空調也是進入到新世紀後才進入普及的高潮。而洗碗機在當時想要成為消費熱點，顯然是得不到當時消費能力的支撐，脫離了那個時期經濟發展水平。更重要的是，專門為歐美廚房設計的洗碗機，並不能很好地滿足中國廚房需求和痛點。
直到近幾年，隨著國民收入的快速增長，居民可支配收入有了顯著提高，一大批類似中產階級的消費群體出現，消費市場才有了根本性的變化。2017年商務部發言人就指出，國內消費佔據經濟的比重達到62%，消費成為拉動國內經濟增長的重要力量。
而洗碗機作為一個新興居家消費品，已經受到生活節奏快的人群的喜愛，開始嘗試通過洗碗機來解脫家務，換取寶貴的創業或工作時間。時至今日，才有了洗碗機市場出現快速增長的跡象，或許正是消費升級帶來了洗碗機的春天。
數據顯示：2017年，方太水槽洗碗機Q3、Q5、Q6三款型號還分別以零售額17.94%、15.56%、6.84%的份額一舉包攬當年12月暢銷機型的前三個席位，成為名副其實的洗碗機行業的「超級明星」，更成功引領中國洗碗機的高端化、原創化和智能化新浪潮。
曾經的產業尷尬：洋洗碗機難以觸動需求痛點
儘管早在5年前，中國家庭的消費能力有了很大的提升，洗碗機需求有了萌動的跡象，但是要能夠真正在市場上掀起高潮，最主要的是時機還不成熟，缺乏一款適合中國人生活習慣的洗碗機。因為，國人的生活習慣與歐美有著明顯差異，中餐油膩的鍋碗瓢勺舶來品難以搞定，顯然與國人的需求並不匹配。因此，購買消費的熱情始終不夠高。
眾所周知，不論是嵌入式洗碗機，還是台式洗碗機，都還是基於西式廚房環境研發而生，雖然可以解決時間價值的問題，但很難觸動中國消費習慣的用戶痛點。因為，中國人做飯習與歐美人不同，慣於煎炸烹炒，不論是灶具還是碗筷，油膩比較大，歐式洗碗機的功能顯然與國人需求不符。
而很多家電、廚電品牌雖然進入到洗碗機市場領域，都採取的是拿來主義策略，並沒有考慮到中國人的廚房生活習慣，採取硬推廣的方式出擊市場，不僅很難引起用戶的需求共鳴，也很難維持用戶的粘性。因此，市場對當時的產品並不認可，很難激發出一批人前來購買消費。
因而，如何解決國內用戶需求痛點，成為洗碗機加速是廠普及的關鍵。而此時，方太自主研發的水槽洗碗機應運而生，直擊了用戶需求的痛點，一入市就成為用戶關注的熱點。
原創發明者的勝利：方太以求變創新變道領航
青出於藍而勝於藍。傳統的洗碗機作為廚房家電，確實是首創於歐美國家，但是作為高端複合式的水槽洗碗機，卻是最懂得中國消費者的方太所為。水槽洗碗機的誕生，不僅是找到了一款適合中國廚房烹飪習慣的產品，也是在洗碗機領域創新出一款新的品類。
業內都知曉，以往在洗碗機市場上，表現突出的就是西門子、松下等洋品牌，國內品牌雖然也有像海爾、美的、格蘭仕的洗碗機產品，但他們的主打的款式還都是跟洋品牌相同的台式或者是嵌入式，與方太的水槽洗碗機在功能上有著截然不同的差別。
方太「洗碗+水槽+果蔬凈化」三位一體的水槽洗碗機，立足於中國廚房特點和中國主婦的生活習慣，直擊中國消費者的需求和痛點，不僅能洗碗，還能去果蔬農殘，甚至清洗海鮮。通過多輪的產品迭代，被譽為更懂中國廚房的水槽洗碗機。
這款水槽洗碗機，幾乎滿足廚房清洗的所有工作。第一採用模擬手洗設計，沖洗、漂洗、凈洗、烘乾一步到位，洗的更乾淨；第二直接替代廚房水槽，不用重新安裝，也不佔用額外空間；第三根據人體工程學設計的台式上操作，不用彎腰，舒適度更高；第四面板採用純平觸摸按鍵，一觸即達，就連老人小孩也會使用。
在他人的地盤上按自己的想法創新是一種冒險，也絕非是一個穩健的發展策略，但必須要有足夠的自信和膽識才敢一試。如今中國企業已經不缺自信和膽識了，方太能夠在歐美品牌原本的領地搶奪地盤，絕不再是簡單的為了搶市場份額。正如所說，燕雀安知鴻鵠之志哉，方太是想創立一片屬於中國企業的創新新天地！
【編者點評】作為中國家庭消費升級的重要標誌和突出成果，水槽洗碗機的發明，不只是開啟一場由本土企業定義的品質消費革命，更重要的是通過原創精品完成對廚房烹飪方式的再次定義，在世界廚電產業成就「變道領航」新標杆。
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