這個蔬菜被稱為「綠色人蔘」，用懶人方法做，8分鐘搞定一餐！

所謂懶人菜，就是不必開火翻炒也沒有油煙，隨便搞一搞就能吃的菜。

但是在味道上，卻來不得馬虎，否則那就叫湊活了。

懶人做菜也得講究營養搭配，肉要有，蔬菜要有，菌菇也得有，最好再來個調味料啥的，這麼一卷整個吃下去，所有的滋味都包含了，特省事。

這道菜我直接用了培根來做，如果買不到的話用五花肉片來代替也是可以的。

只不過培根本身帶有鹹味，五花肉片則是沒味道的，所以用後者的話最好刷點醬料再吃吧。

食材及時間

份量：2人份

時間：190度8分鐘左右

材料：培根8條，秋葵4根，杏鮑菇一根，豆瓣醬料一勺，清水少許。

步驟

1、秋葵，杏鮑菇，培根都準備好

2、秋葵洗乾淨後切去兩頭

3、杏鮑菇撕成粗條裝，或者可以用刀子切成方條狀。

4、鍋中燒熱水，然後先放入秋葵再放入杏鮑菇淖熟，撈出後放到涼水裡降溫。

5、我用的培根比較窄，所以用了兩片來包，放上少許的杏鮑菇絲和一根秋葵，抹少許加水調稀的豆瓣醬後，從一邊捲起來。

6、所有的培根卷都卷好以後，可以用牙籤固定一下防止散開。

7、將培根卷放進炸鍋炸籃或者是烤箱中。

8、用190度烤7-8分鐘左右即可。

9、烤完後看看鍋底，榨出來油水還是挺多的，要是炒著吃的話，這些油就都被吃掉啦。

烤完後吃起來很有嚼頭。

特別是搭配著秋葵和烤過的杏鮑菇。

外酥香、內軟韌，又香又有口感。

嬸子碎碎念

1、培根可以用五花肉片來代替。

2、豆瓣醬可以換成烤肉醬啥得，口味輕的也可以不抹。

3、提前將蔬菜過一遍水烤完會更好吃，否則會太干。買不到秋葵的話可以放點別的綠色蔬菜。

4、炸鍋烤是7-8就差不多了，烤箱的話延長5-6分鐘。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！