吃什麼能夠補腦 吃這些讓大腦年輕幾十歲

在我們日常生活中，腦子是我們人體最重要的器官之一，但是隨著時代的不斷的發展，人們總會覺得自己的腦子不夠用了，那您知道吃什麼食物能夠有效的補腦嗎，平日里我們該怎麼健腦補腦呢，在生活中補腦的食物又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

吃什麼能夠補腦

孕婦需要的葉酸你也很需要

這些營養成分包括維生素K、葉黃素、β-胡蘿蔔素、硝酸鹽、葉酸、山奈酸和α-生育酚等等，，除了β-胡蘿蔔素之外，所有營養成分都與認知衰退減緩相關，相關度名列前茅的是葉酸、葉綠醌(維生素K)和葉黃素。

這三「葉」中，葉酸是我們最熟悉的，因為關係到下一代頭腦發不發達以及四肢健不健全——葉酸是DNA的重要成分，協助大腦正常運轉，對於人類來說是一種不可或缺的維生素。孕婦補充適量的葉酸，可以有效避免胎兒出現早產、畸形、脊柱開裂、體重不足、兔唇等現象的發生。

而目前已有多項前瞻性研究提出，葉酸不僅對小孩有重要的塑造作用，對老人的認知也有保護功能。葉酸能夠明顯減緩認知衰退的速度。

怎麼做到多吃「草」

好像一吃火鍋，菜就能吃得比平常多。同樣的綠色蔬菜，你炒一碗，就難吃完，一涮，都能化了。

這個方法也許可以試試，並且建議大家減少一點肉的量，多涮一份蔬菜。

健腦小食譜

食用方法如下：

每天至少食用三份全穀物主食、一份沙拉、一份蔬菜、一杯紅酒;

每隔一天吃一次豆類;

每周至少吃兩次禽肉、漿果類水果;

每周吃一次魚。

同時，限制紅肉、黃油、乳酪、油炸食品、快餐等不健康食物的攝入。

研究表明，該飲食方式能有效降低人們患痴呆的風險。

看起來，這種食物來源豐富的飲食方法，並不容易堅持。但即使不能嚴格執行，只要照著吃，多少都有效。

研究表明，阿爾茨海默病的風險可以降低53%：而對於那些偶然偷懶貪嘴的人來說，依然可以降低35%的風險。

如何健腦補腦

1、咬牙切齒

咬牙的動作可以使頭部的肌肉得到活動，這樣會促進頭部血液循環，進而起到清醒大腦、增強記憶力的功效。

反覆咬緊牙齒，還能促進血液分泌，唾液中含有腮腺素，而腮腺素有延緩衰老的作用。所以，經常咬牙切齒可使大腦清醒，增強記憶力。

2、節慾健腦

中醫認為，腎主骨，生髓，通於腦。腎與腦有密切關係，節慾可養精，養精才能健腦全神，延緩大腦的衰老。

反之，縱慾 過度，則會傷精耗神，未老先衰，百病叢生。

3、氣功強腦

練氣功得法，可充分發揮意念的主觀能動性，大大激發健腦強腦的自調功能。

氣功功法很多，有不少以補腦強腦為目的的功法，具體練習以有氣功師指點為好。

4、「浴腦」鍛煉

每日清晨起床後，宜到公園、江邊、郊外等地，進行太極拳、跳舞、散步等活動。

清晨空氣清新，能喚醒尚處於抑制狀態的各種神經肌肉的活動，使大腦得到充足的氧氣，提高腦功能。

5、服食補腦

分析古今健腦方葯，一般是以補肝腎、益精 血、益元氣、活血脈為主，化濁痰、開清竅為輔.

臨床應用時應當以辨證論治為原則，有針對性地配置較好。此外，芝麻、動物腦等食補。

6、手腦結合

手腦關係最為密切，手托兩個鐵球或者核桃，在手中不停地轉動，可以使手腦協調，從而起到健腦的作用。

7、頤神養腦

腦藏神，精神愉快則腦不傷，如果精神緊張，心緒不寧，神亂神散，那麼腦就會受到損害。

頤神養腦，須重道德休養。如豁達大度，恬淡寡慾，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人為樂，就利於養腦。

補腦的食物

1、藍莓

藍莓中含有大量的營養物質，而花青素就是其中的一種，吃藍莓不僅有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，它還能有效的強化腦細胞之間的傳導，是健腦補腦的佳品。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為。南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。

3、魚類

無論是鹹水魚還是淡水魚，均含有大量的優質蛋白和豐富的鈣，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。此外，魚類中富含的DHA也有助於大腦健康。

4、木耳

含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。

5、花生醬

落花生和花生醬中含有豐富的維生素E，而維生素E含有能保護神經膜的抗氧化劑及能補充大腦神經能量所需葡萄糖的加硫胺素。

6、牛奶

牛奶中含有大量的蛋白質和鈣等營養物質，牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。所以想要及時的補腦的話，建議每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作，能夠有效的為大腦提供能量。

7、核桃

大多數人都知道核桃是健腦益智的食品，這是因為核桃富含不飽和脂肪酸，夾子朋友們平時一定要讓孩子們用。每日2-3個核桃為宜，長此以往才可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

8、蛋類

蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼有助於增強記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，特別有利於腦發育。

9、大棗

大棗每100克含維生素C高達毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。尤其適合女性上班族，還能補氣養顏呢。

結語：通過文章我們了解到，想要有效的補腦的話葉酸是必不可少的食物，葉酸能夠明顯減緩認知衰退的速度。另外大家平時也可以吃些藍莓、核桃、木耳等食物，這些食物是健腦益智的佳品，這些食物不僅能夠起到補腦的作用，還能有效果的防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。

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