新昌白朮助你祛濕又健脾

最新 03-01

春季是人體新陳代謝最為活躍的時期，春季百草回生，萬物萌生，人的精神、情志、氣血能像春天的氣候那樣舒展暢達、生機勃發，但也易發生疾病。所以春季養生是絕對必要的。

早春不宜食酸

早春時分，飲食要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，如韭菜等，不宜食酸收之味。少吃辣及油炸、烤、煎食品，勤喝水、少飲酒。中醫認為，養春重在保肝，肝屬木。因此春季養生中既要注意扶助陽氣，又要避免傷及脾胃。早春時期調養脾胃的飲食葯膳應以「升補」為主。

健脾和祛濕

談到健脾，就不得不談到祛濕。人們常常把健脾祛濕連在一起，為什麼？因為脾是蘊化濕氣的主要臟器。中醫講到，脾能「蘊化水谷、蘊化水濕」，意味著脾除了有消化功能，還肩負著「化濕」的重要職責。

濕氣重的癥狀

中醫認為，「十人九濕」。自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣。近代研究證實，濕度的變化對人體健康有著舉足輕重的作用，嚴重的潮濕會引起傳統的病症。

濕邪如不祛除，可使病情遷延難愈，如何知道自己體內是否有濕氣，可從以下五大信號判斷：

信號一舌苔厚膩

信號二大便粘滯不爽

信號三食慾差，食谷不香

信號四喝水都會變胖

信號五精神睏倦慵懶

濕氣重的原因及危害

由於生活飲食習慣的調整，人們喜食膏粱厚味，吃燒烤喝冰鎮啤酒，四季吃冰激凌，夏季吹空調，食濕面潼酪，口味重而多咸，外又常為寒氣怫鬱，濕不能越，導致出現體內濕重。濕氣重，容易導致身體出現各種疾病，包括過敏、濕疹、腳氣以及婦科炎症等。因此，生活中我們一定要避免濕氣的侵襲，避免與濕氣為伍。

白朮——健脾又祛濕

白朮具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。」

新昌白朮，又名浙術、越州術，也稱煙山術、回山術等，為新昌四大傳統特產（煙、茶、絲、術）之一。種植歷史悠久，品質上乘，兼有藥用和滋補雙重功能，被中醫列為白朮中之珍品，為著名中藥「浙八味」之一，歷來以數量多、品質優聞名全國。明、清時期列為貢品，清時被稱為全國「十八省之最」，享有「道地藥材」「南術北參」之美稱。其中以回山白朮最為出名，除此之外，小將鎮和大市聚鎮也有種植白朮。

新昌有最適合白朮生長的自然環境。

新昌位於浙江東南部，山清水秀，物華天寶，地貌結構為「八山半水分半田」，素有「東南眉目」「仙源詩國」雅稱。新昌的白朮種植史可溯及東漢、魏晉時期，開發利用始於唐，到宋時廣為種植和利用，明清時白朮應用大為盛行，之後又遠銷海內外，是新昌人民一千多年來智慧和實踐的結晶。新昌也成為國內外有影響力的道地藥材產區——「白朮之鄉」。