不按時吃飯的人有救了，這款靚湯最能養胃！

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新年好事成雙，

所以我們今天就煲兩款湯

——猴頭菇瑤柱煲雞、

牛蒡青欖煲豬腱子。

猴頭菇瑤柱煲雞

猴頭菇能養胃。

中醫認為，猴頭菇性平味甘，

有利五臟、助消化、滋補身體等功效，

可治療脾胃虛弱、慢性胃炎等疾病，

對不按時吃飯的人有很好的保健作用。

材 料

制 作 方 法

?將湯料清洗乾淨後，

浸泡二十分鐘。

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?雞肉汆水，

然後將材料全部放進湯煲。

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?武火煮沸後，

轉文火煮兩個小時，

最後加少量鹽調味就可以了。

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牛蒡青欖煲豬腱子

牛蒡含有多種礦物質和維生素，

它的蛋白質和鈣的含量為根莖類之首，

經常食用能夠降血糖血脂。

搭配青欖，

最適合過年時吃太多肉和油炸食物的朋友，

可以用來清理腸胃哦。

材 料

制 作 方 法

?將湯料清洗乾淨，豬肉汆水。

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?將材料全部放進湯煲裡面。

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?武火煮沸後，

轉文火煮大兩個小時，

下鹽調味即可。

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