長在樹上的猴頭，山裡人的滋補養肝護體美味
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03-01
每年到秋天的時候，我家附近的山上就有很多猴頭菇。人們都會去踩的，因為它的藥用價值非常好。
猴頭菇，學名猴頭菌，俗稱猴菜、猴菇。猴頭菇的異名別稱還有：因其針狀肉刺似刺蝟，而稱刺蝟菌、蝟菌。
猴頭菇有護肝防衰老作用。因為猴頭菇含有豐富的維生素，VB、VC的含量都很大，豐富的強抗氧化劑。
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