豬肉加它做的餃子，比大蔥餡的香，比韭菜餡的鮮，今天就要這樣包

前幾天買了幾個水靈靈的白蘿蔔，拌冷盤用了些，還剩了幾個。今天家裡有人想吃餃子，就索性包在一起了，沒想到味道特別棒，全家人都喜歡！

比大蔥餡兒的香，比韭菜餡兒的鮮，連不愛吃餃子的弟弟都吃了幾十隻，真的不錯！

白蘿蔔餃子

白蘿蔔一個、豬肉適量、小蔥一把、香菇少許、鹽少許、雞精少許、五香粉少許、老抽少許、蚝油少許、菜籽油少許、蒜末少許、芝麻少許、辣椒面少許、醋少許、香油少許

具體步驟：

1、白蘿蔔洗凈，擦成絲，放入熱水鍋中焯一下。

2、撈出後把白蘿蔔水分擠乾剁碎，香菇剁碎。

3、豬肉洗凈，加生薑、小蔥，剁成肉末。

4、肉餡中加入醬油、鹽、五香粉、菜籽油，老抽，雞精，蚝油。

5、放入白蘿蔔碎和香菇碎，將所有食材混合攪拌均勻，製成餃子餡

6、可以開始包餃子啦！

7、下鍋煮餃子，香味已經飄出來啦 ~

8、蒜沫，辣子面加芝麻油潑，加入醋，香油調汁

10、裝盤開吃！

過年少不了的就是餃子，

試試這個方法吧！

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