腫瘤骨髓抑制，「生血補血」食譜來啦！

骨髓抑制是腫瘤治療最常見的不良反應之一，大多數化療葯都會引起患者不同程度的骨髓抑制，患者常表現為白細胞下降、血小板下降等不良反應。

為了防止和減輕骨髓抑制的反應，要在飲食中保證營養的均衡攝入，避免患者因為嚴重的不良反應而中止治療。今天為大家推薦一波補血食譜。

五紅湯

配方：枸杞20粒、紅棗5粒、紅豆20粒、紅皮花生米20粒、紅糖2勺 。

製法：將用一個兩杯水大的陶罐清洗乾淨，放適當的水後加蓋，然後把陶罐放到有水的鍋里蒸煮，等鍋里水開後在用小火蒸20分鐘，然後從鍋里拿出陶罐後把陶罐里的五紅湯倒入杯中，溫時飲用。

功效：上述五種食物都有補脾生血之功，單用有效，五味合用更能增加補血作用，增加白細胞，適合化療病人食用。

菠菜豬肝湯

配方：菠菜125g、豬肝125g、生抽1勺、料酒1勺、生粉適量、鹽適量。

製法：菠菜去掉紅色根莖部份，洗凈濾干水份，豬肝沖洗乾淨後用水浸泡1-2小時，然後取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺鹽，一小勺料酒，幾滴老抽拌勻備用；湯鍋加入半鍋水，下入幾片生薑，兩勺鹽，一大鍋鏟的色拉油，燒至水沸騰時下入菠菜葉；待菠菜煮至顏色變深非常柔軟時，下入拌好的豬肝，並以筷子快速攪散，這個時候一定要控制煮制的時間和火候，一定要大火快速的沖熟但又不能讓豬肝變老，所以邊攪拌邊觀察，豬肝只要完全變色再也看不到血色立即關火。

功效：菠菜與豬肝具有補氣補血的功效，可用於貧血症的輔助治療。

歸芪阿膠飲

配方：當歸10g，黃芪15g，阿膠10g，紅棗10枚。

製法：將黃芪、當歸、紅棗洗凈後同放人沙鍋，加適量水，用中火煨煮40分鐘；將另一鍋中煮沸烊化的阿膠汁液襟徐加人，拌和均勻即成。

功效：益氣養血，健脾止血。適用於白血病化療引起的骨髓抑制，對化療時及化療後貧血、血小板減少者尤為適宜。

海參茯苓羹

配方：枸杞子200g、茯苓20g、海參250g。

製法：將枸杞、茯苓一起煮水；取水將海參煮爛熟透，加鹽調味即可

功效：可用於化療期間白細胞減少、頭暈、心悸的患者。

當歸燉母雞

配方：母雞一隻（約1000g），當歸20g，人蔘10~15g，蔥、姜、料酒、食鹽各適量。

製法：將母雞去內臟並洗凈，把當歸、人蔘、蔥、姜、料酒、食鹽放入雞腹中，置於砂鍋內，文火煨燉至肉爛，即成。

功效：具有益氣補血的功效，適用於化療期間的患者。

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