80歲老奶奶賣這種小吃，50年收入100多萬，一碗15元吃的人排成長隊！

80歲老奶奶賣這種小吃，50年賺百萬，一碗15元吃的人排成長隊！美食不分貴賤，只要是味道對了，人們就會記住它，每個城市都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

這是台灣一家賣糯米飯的店面，店面雖然不大，但是生意很好，這家店的主人是一位80歲的老奶奶，老奶奶賣的這糯米飯和普通的米飯不一樣，這是當地的一種油飯，老奶奶賣油飯已經有50年了，也由最初的路邊攤發展到了如今的小店面！

台灣油飯是一道用糯米做成的家常美食，口感好，製作簡單。這道美食的主要材料是糯米、香菇、魷魚和麻油。將香菇和魷魚等食材切絲，與醬油，糖等調味品一起混合超香後，放入煮熟的糯米翻炒，最後淋上麻油即可。

老奶奶做的油飯之所以受歡迎最主要的原因是在選擇糯米上面，老奶奶選擇的是長尖糯米，這樣的糯米吃起來更香，然後就是把準備好的糯米泡製3個小時，然後就是上鍋蒸，這蒸鍋老人一直沿用的是米桶，這樣做的米飯想必大家都知道更好吃！

然後就是滷汁的製作，大鍋爆香紅蔥酥，加蝦米、香菇絲炒香，再加肉絲、魷魚絲、鹽、雞精或味精適量(提味用)、醬油、酒、一些泡香菇的水，煮沸熄火(此時的鹹淡應該是嘗起來較鹹的，因為還要加上糯米)。拌入薑末，再加入煮好的糯米飯拌勻，最後淋上麻油拌勻就是香噴噴的油飯了。

這樣一碗油飯在老奶奶的店裡賣15元一碗，老奶奶做這小吃已經有50年了，這50年來少說賺的也有百萬，每天都有排著長隊的客人等著吃油飯！不知道這樣的米飯你們吃過嗎？80歲老奶奶賣這種小吃，50年收入100多萬，一碗15元吃的人排成長隊！

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