老中醫警告：這4種菜很「毒」，吃不完記得扔掉，當心致癌！

老中醫警告：這4種菜很「毒」，吃不完記得扔掉，當心致癌！

剩菜不會比新鮮的菜更有營養，但也會沒營養了，剩菜裡面最容易多出一種東西，就是——亞硝酸鹽，這是一種致癌物。這些冷藏剩菜很有可能吃了就劇烈腹瀉，甚至更嚴重的情況發生。具體都有哪些菜呢？我們一起來看看！

菠菜

綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高，加熱後很易轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

銀耳湯

容易滋生細菌，高溫加熱下也難以被殺死，最好一次性就吃完。

蝦

新鮮的好吃還有營養，剩下後不僅風味全無，而且容易滋生細菌。

溏心雞蛋

太易滋生細菌，吃了易拉肚子。

其實，最好的處理剩菜剩飯的方法就是不要出現剩菜剩飯的情況。我們可以事先做一些食量預估。做適當的量，並且要把它吃光，這才是最好的選擇。

以上圖片來自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！