把自己「吃」得更漂亮，吃得對歲月不留痕

把自己「吃」得更漂亮。在我們中國，古往今來，雪白、細膩的肌膚就被認定為「美人」的第一要素，這一點從一些古代詩中不難發現，白居易曾寫過「中有一人字太真，雪膚花貌參差是」，此句說的就是楊貴妃。據說楊氏姊妹曾不施粉黛去見天子，所以「素麵朝天」就是這麼來的，可見楊大美人的皮膚極好。女性的美與皮膚有深切的關係，而皮膚美的評論標準主要有四點：即膚色、紋理、滑潤、彈性。其實，美容與養顏是密不可分的兩個話題。只有同時注重美容與養顏，才能擁有健康美麗的肌膚，才能有真正的好膚色。然而，很多女性只注意外在的美容與修飾，卻忽略了內在的調理。

中醫有「諸內者，必形諸外」的論斷，因此中醫稱頭面部為五臟之鏡。如五臟功能正常，可通過經絡將氣血津液輸送和敷佈於頭面部，皮膚得滋養，又能抗禦外邪，從而使面部紅潤細膩，毛髮光澤，五官正常。反之，則出現面無光澤，皮膚乾澀粗糙，毛皮枯而不榮，五官不端的現象，所以說五臟功能的盛衰直接關係到人的容貌之美。

破解肌膚的「皺」語。雖然著名的簡?方達說過皺紋是歲月給予每個女人的禮物，我們要坦然接受。但是女人誰不希望自己的皮膚永遠細緻緊繃，皺紋永遠不要找上門。皺紋，到底緣何而來？隨著我們年齡的增長，人體內成纖維細胞的數量逐漸減少，因此其分泌的膠原蛋白和彈力纖維蛋白也因為被氧化而逐漸減少、斷裂，真皮層開始變薄，皮膚彈性變差，皺紋也開始逐漸產生。當真皮層的膠原蛋白被氧化、斷裂後，對錶皮的支撐作用就消失了，因此就造成了不均一的塌陷，這樣皺紋就產生了。

產生皺紋的原因主要分兩大類：內因老化，就是肌體的自然老化；外因老化，光老化及吸煙、酗酒、不良飲食等。一般我們手臂內側的皮膚基本反映了自然老化的進度；如果臉上的皮膚比手臂內側皮膚糟糕，出現膚色不均、鬆弛起皺等現象，就是外因老化帶來的。知己知彼，才能百戰百勝。在與衰老鬥爭的護膚戰場上，「知己」就是理智地認清自己的肌膚狀況、生活習慣、起居飲食等各種內因；「知彼」則是科學而明智地選用正確恰當的食物來補充肌膚所需營養。真正把功夫做到家了，自然也就能成功抵擋住歲月對肌膚的侵襲，就連幼小的皺紋也不敢輕易突破我們牢固的防線。

吃得對歲月不留痕。其實在我們日常的飲食中，有很多食物都是與抗皺有關的。通過對飲食結構的調整可以逐漸消除皺紋，延緩皮膚衰老。人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成，影響皮膚外觀的主要是真皮。真皮由富有彈性的纖維構成，而構成彈性纖維最重要的物質是軟骨素硫酸。我們的飲食中如果缺乏軟骨素硫酸，皮膚就會失去彈性，出現皺紋。因此，只要多吃含軟骨素豐富的食物，就可以消除皺紋，使皮膚保持細膩，富有彈性。

聽起來是否充滿誘惑？軟骨素從哪裡來呢？這種妙物主要存在於雞皮、魚翅、鮭魚頭部等軟骨內。我們可能常常喝排骨湯、腔骨湯，但是吃雞剩下的骨頭，往往就直接扔到垃圾筒里了。在家裡吃雞時，我常常把剩下的雞骨再次「回收」利用，用來再熬一碗湯(雞皮最好也放進去)。煲雞骨湯不需要其他的骨頭湯需要那麼長的時間，雞骨湯，開鍋後小火熬20分鐘就可以了，而且營養豐富，軟骨素大量地存在於湯水裡，能被我們的身體很好地吸收。常喝雞骨湯，能消除皺紋，使肌膚細膩光滑。

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