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正月十五元宵節吃的這貨,應該叫湯圓還是元宵呢?

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大年初八

大年初八,發發發!因為數字好聽,家鄉這邊很多商場,比如商業城,電腦城等這些地方,都會選擇在這一天開業!祝福大家財源廣進!新的一年開張大吉!

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隻身一人在柬埔寨打拚十幾年的一個堂哥,要去老家的伯伯家拜年,很多年都沒有見過的我,特意被叫上去老家見一面了!

還記得從老家回衡陽市區,下午六點都有車,現在居然最晚的一趟是16:30,見了一面,一起喝了一杯茶,我又得匆忙的坐上回城的車!

感覺畢業後,時間真心以年記的,本應是至親的堂哥,因為在不同的國家打拚,這輩子在我能夠回憶起來的記憶力,好像只有那麼3次。還有個在哥哥,已經舉家在加國定居,貌似我這輩子都只見過一次。

而曾經一起天天朝夕相處同寢室的同窗好友,因為畢業後都選擇在不同的城市打拚,能夠見面的機會也似乎屈指可數了,隨著年齡的增長,短暫的假期就在家裡使用的時間,好像都有點不夠分了,能夠過去好友聚聚的機會也變得越來越少!

今天與Q也見了一面,認真一算,好像上次見面也是至少2年前了。

能夠看到這篇文章的朋友,你還能記起第一次和我結緣認識的畫面么?我們上一次見面,又是什麼時候呢?

學生時代說的,有機會聚聚,其實如果不去刻意找尋,餘生可以見面的機會,真的不多了!至親父母,不管怎麼樣,每次回家都會相見,可是由於在不同城市,基本上一年也就一兩次在家的機會。父母兄弟見面機會尚且如此,那麼其他聯繫沒法那麼緊密的朋友,能夠見面的機會就更加屈指可數了!

平時能夠交流,見面最多的,還是一起共事的同事,同一座城市,同一個行業相互交流比較多的夥伴了!So 2018年,為了踐行今年的主題詞「沉澱」,我會更加願意和同行業更優秀的前輩取經交流,為自己爭取更多的一對一學習探索機會!通過這樣的方式,讓自己在自己選擇的專業領域方向,沉澱下來!

從老家回來的路上,看到YJ市場有店鋪開始賣元宵了,各種口味都有,突然想想,好像自己自從畢業後就基本上沒有在家過過元宵節了,從弟弟入伍以後,好像家裡也沒有炸過元宵了,隨便想想,還挺懷念和弟弟小時候搶著要吃特別好吃的炸元宵的味道!(一眨眼,弟弟一個人在Army已經待了8年了)

還記得小時候的元宵,基本只有一種口味,桂花糖,而現在草莓、香芋、黑芝麻、巧克力、各種口味都有,都想吃怎麼辦?

於是先和老闆娘拜了個年,然後問能不能混合裝,每種口味來4個?老闆娘也覺得特別有意思,本來還準備每種口味給我一個袋子,我倒覺得可以稱好再裝到一個袋子就不錯了!

(剛買回來的元宵是這樣的)

媽媽問我,準備怎麼吃這8種口味的元宵呢?想想比較好玩的方式就是,啥都嘗試一下吧,大部分都炸了,再留幾個明天早上煮著吃(所以圖片只有幾個了)

發現炸元宵真的非常多非常多的油煙,需要一直翻滾,看媽媽炸了一鍋以後,自己也去炸了一碗。

(來自客家的朋友發來的圖片,他們的客家煎粄,這一鍋好多呀!)

可能我第一次嘗試,我們家的做法並不會一鍋炸這麼多,不會放這麼多油,類似炒菜一樣,放一些油,用鍋鏟炒來炒去,過了一會,還能時不時的看到硬硬的圓圓的元宵,就這麼被炸開了,炸著扎著就炸開了,還挺有意思的!

通過把廚房熏得都是煙,最後成品就變成了下圖

吃起來,還挺糯,挺鬆軟的,基本上把這婉吃完就不用吃飯了!

出於好奇,也在朋友圈做了個調查,大家元宵節吃的這個玩意,究竟是元宵,還是湯圓呢?一般煮著吃,還是炸著吃呢?

然後就發現了,好多類似我們這種做法的元宵呀。

(發這種圖給我的雷同學,如果有空看到了,可以評論下這究竟是怎麼做的吧,據說名叫炸油粑粑)

不過,我真心覺得,只是材料有點和我說這個類似了,其實衡陽的麻圓,還有長沙的糖油粑粑,也類似,不過也都不能被稱為炸元宵了。

來自X:南方叫做湯圓,北方叫元宵,南方吃的是滾出來的,北方吃的是包出來的。

總感覺,應該是南方叫元宵,北方叫湯圓了!

還是借用下公眾號的投票功能吧,有緣看到這裡的小夥伴,走過路過,記得來投個票,表達下你的觀點哦!

至於究竟你家應該叫什麼,就按照你的記憶去叫就好了,本就是因地制宜的各地美食了。

尼泊爾的MOMO,其實就是我們中國的餃子,還記得以前在迪拜上班的時候,亞洲的一些同事,動不動就說我們也有火鍋哦,不過名字叫做這個,我們也有餃子哦,不過名字叫做MOMO 。

寫到這裡,瞬間發現,亞馬遜Listing當中的Customer Search Term真的很重要了,你如果和我說炸湯圓,可能我完全不懂你說的是什麼,如果你拿著我給你的圖片,硬說我發的這個是你們家鄉的糖油粑粑,我再聯想一下我見過的糖油粑粑,真的沒法想到一塊。

重要的不是賣家的名字,更加重要的是買家口中的,我們銷售的這個產品,究竟該是如何表達,要想做好Sale,了解美國市場的文化習俗,肯定能夠錦上添花!

還記得以前在迪拜的時候,周圍Muslim的同事,一到盛大的節日,就開始選擇不吃不喝的齋戒模式來慶祝他們的節日!

而我們就會選擇在節日里,選擇用吃來慶祝了,比如過年的除夕吃了餃子好像才算過了除夕,元宵節必須吃點元宵,端午節吃兩個粽子,中秋節吃上一兩塊月餅,用食物來記憶我們的傳統節日,這似乎是一個我們流傳已久的傳統!

By the way ,親愛的小夥伴,本應在元宵節吃的這個,在你的家鄉記憶中,又應該叫做什麼呢?非常感謝,你能與我分享(Sunny :546058450)

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