排大隊！北京大爺昨天一口氣搶了30斤
周五就是元宵佳節了，這兩天市民買元宵進入高峰期。在一些老字號元宵的售賣點，市民排長隊購買的熱鬧場景再現，增添了濃濃的節日味兒。什錦、黑芝麻等傳統經典口味，仍是市民最愛，一些水果餡料的新品也受到消費者青睞。
磁器口地鐵站口外，站滿了排隊買元宵的市民。
北京大爺一口氣兒買了30斤元宵
「照這麼排下去，怎麼也得個把小時！」市民郭大爺昨天到錦芳小吃磁器口店買元宵，一出地鐵口，就被望不到頭兒的「長龍」給震驚了。等待買元宵的多是中老年消費者，目測有三四百人，在街邊排起彎彎曲曲的兩隊，都有上百米長。店內工作人員告訴記者，大年初十以來，元宵銷量就上來了，這幾天進入銷售高峰，早上六點開門，不一會兒功夫就得排隊了，並且會持續到晚上。
工人師傅開足馬力搖元宵。
「還是對老字號情有獨鍾啊。」老郭一邊排隊一邊跟人聊著。這些消費者，有的還是從郊區甚至更遠的地方開車過來，趕上最高峰的時候可能要排四個小時。
一些等不及排隊買散裝元宵的消費者，正在旁邊買禮盒裝元宵。
由於排一次隊不容易，不少消費者都是雙手拎著好幾袋元宵離開，有的給子女捎點，有的給親戚和街坊帶點。一位北京大爺更是花了1080元，一口氣兒買了30斤各種口味的元宵。
買元宵的消費者排起了長龍。
工作人員介紹，今年所售元宵包括什錦、黑芝麻、可可、藍莓、山楂、桂花等多種餡料，全是當天生產當天售出。店外元宵熱賣，店內加工也在開足馬力，臨時建起的加工車間內，3台搖元宵機器一刻不停，十多名工人師傅緊密配合，把一筐筐元宵送出去。負責人於師傅說，「這兩天銷量大，每天生產時間都達到十六七個小時。」據了解，錦芳元宵一天銷量已超過10噸。
水果餡料元宵受青睞
護國寺小吃元宵熱賣。
從時間看，今年元宵節在3月2日，比去年晚了19天，相對暖和的天氣，也讓一些市民選購元宵、湯圓口味時，更偏愛清淡的水果餡。
記者從護國寺小吃起源店了解到，今年元宵除了傳統的豆沙、巧克力、黑芝麻等口味，水果餡料也熱銷。護國寺小吃經理王新梅介紹，今年水果餡料的銷量明顯高於往年，像鮮榴槤打餡的榴槤元宵，每天得賣出100斤，而桔子、草莓等口味的元宵幾乎是賣得最快的品種。
據了解，護國寺小吃50多家連鎖店今年預計元宵供應量將提升10%左右，繼續保持紅火的增長勢頭。
老字號名店各顯本領 奉獻經典味道
不少老字號名店也拿出秘制餡料，為元宵節餐桌奉獻經典味道。
峨嵋酒家今年推出了黑芝麻、巧克力、山楂、黑糖紅棗等五種口味的秘制湯圓，預計市場供應量將超過2.3萬斤，供應量同比上升20%。
烤肉宛則推出「盒裝清真元宵」和「盒裝清真湯圓」，口味包括傳統山楂、松仁豆沙、巧克力等口味。
鴻賓樓今年也推出了清真元宵、湯圓套裝和盒裝清真湯圓，裡面不僅有傳統的黑芝麻、巧克力等口味，還專門添上了果味餡料。
又一順則為元宵節推出桂花、巧克力等口味的零售、盒裝元宵。
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元宵抽檢覆蓋網購外賣平台
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撰文 │ 孫傑 趙鵬
攝影 │ 孫傑
編輯 │ 曾佳佳
新媒體製作人員曾佳佳
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