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雞蛋這樣做,簡單好吃還方便,分分鐘就能搞定!你要不要來試試

今天小編就來教大家做雞蛋卷,雞蛋卷該怎麼做呢?其實很簡單的

首先融化適量的黃油,然後在碗中倒入適量的白砂糖,用筷子將白砂糖與黃油充分攪拌。接著在碗中打入雞蛋,均勻打散,然後在蛋液中少量少量的加低筋麵粉,緩緩的,不要太快,以防麵糊太粘稠。

然後加入麵粉和芝麻拌勻後加入玉米油攪勻無顆粒

接著舀一勺麵糊薄薄的一層即可倒入鍋內轉勻,開小火慢慢加熱,煎至邊緣焦黃和鍋底脫開翻面煎至另一面同樣程度,然後將雞蛋餅倒扣在案板上迅速用筷子捲起來,放涼定型即可(這一步一定要快,否則餅涼了就不好卷了)做完後將平底鍋用冷水沖涼擦乾做下一個直至做完

這是不是很簡單啊?一個好吃還方便的雞蛋卷就做出來了,大家趕緊回家試試吧!


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