這些幾千年流傳下來的「長壽菜」，春天要多吃

現在的人已經不稀罕山珍海味，山珍海味雖然好吃，但卻不一定對健康有好處。在健康已經排在了首位的今天，人們吃東西更多的是注重對身體有沒有好處。下面就給大家介紹一些老祖宗流傳下來的「長壽菜」「救命菜」，常見又不貴，一起來看看都有什麼吧。

1、甘藍

甘藍是一種天然的養胃藥，常年有胃病的朋友可以多吃。

2、豆瓣菜

豆瓣菜又叫西洋菜、水田芥。每天吃一把就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量，連續吃2個月還能減輕白血球受到的損傷，減少患癌症的風險，使甘油三酯的含量降低10%。

3、蘆筍

蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。

4、小白菜

小白菜也叫上海青、油白菜。它富含多種維生素，能增強免疫力，還有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水平。

5、茵陳

茵陳是一種野菜，每年三月藥效最佳，尤其對黃疸型肝炎有很好的治療效果！也可以防治各種肝病。

6、西紅柿

紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。同時，它還是天然的「防晒霜」，愛美的女孩子可以多吃。

7、胡蘿蔔

橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿蔔素，對於乾眼症來說，猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。

8、馬齒莧

馬齒莧是平時在路邊很常見的一種野菜，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，拌一點蒜泥和香油當冷盤吃就可以了。它能降肝火、清心火，還能清腸熱，解毒，消除便秘等。

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