預防肝病要經常吃這幾種食物，有效排除肝毒，增強肝功能！

肝臟在人體內有著疏泄與藏血的功能，可謂對人體非常重要。而且很多肝病的病症不明顯，往往讓人防不勝防。肝臟屬於啞巴，不癢，不叫，所以前期出現功能下降時沒有任何癥狀，等出現問題時，已經為時已晚。現代人由於不良的生活習慣，如熬夜、加班、飲食不規律等，給肝臟造成了負擔，長久以往對身體不利。因此，護肝是養生重中之重。

菊花茶

中醫方面認為，菊花性寒，味苦，每天一杯菊花茶具有很好的清熱解毒、清肝明目以及疏散風熱等等的功效。現代研究還發現，菊花中含有多種對身體有好處的營養物質，多喝菊花茶具有抵抗病毒、細菌以及延緩衰老還有解熱的作用。

金銀花，三月開花，五齣微香，蒂帶紅色，花初開則色白，經一、二日則色黃，故名金銀花。金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用。

芹菜粥

150克芹菜，粳米100克，將芹菜連根洗凈，每次加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭疼、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

香椿

香椿具有護肝、潤肺、健脾、補血、活血等功效，還可以祛除風濕、清熱解毒，更有開胃的作用，非常適合作為春天的養肝食物。

大蔥

大蔥是一種很特別的食材，南方很少人食用，但是無論炒羊肉還是蘸醬味道都是一流的，不僅如此大蔥在養肝方面也有不錯的功效，它含有的硫化物能降低肝每日攝取的膽固醇，防止肝硬化的惡變，此外大蔥含有的蒜素能殺滅細菌，對於預防肝炎也有很好的效果，不過大蔥還是一種溫性食物，在食療的時候也得注意，如果胃上火的朋友，盡量避免食用。我們在食用的時也可以蘸點醬未經過高溫加工過的大蔥養肝功效最好，但是如果接受不了也可以爆炒羊肉去去味。

蒲公英被稱為藥草皇后，常喝蒲公英茶能清熱解毒，清肝熱，敗肝火，幫助清潔和保護肝臟。蒲公英茶，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇、降低血糖，也能解除消化不良和便秘，清凈血液，養肝更護肝。

桑葚干：桑葚干酸酸甜甜的，含有豐富的營養元素，對人體的肝臟腸胃都有很好的養護效果，除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素哦，能使頭髮變得黑而亮澤。

烏梅以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

蜂蜜

蜂蜜是一種自然營養的滋補食品，對人體滋補有著一定功效，有「養肝聖品」之稱號。當然蜂蜜的食用範圍也很廣。蜂蜜中含有多種酶，因而能增進食慾，有助於消化。蜂蜜不能用開水沖，水溫最高不要超過60攝氏度。若水溫過高會破壞蜂蜜中的營養成分。

金針菇

金針菇中的精氨酸對機體具有十分重要的效果，長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者，會發作血液中氨濃度增高而中毒，常常食用金針菇能明顯地免除氨中毒。所以對於肝病患者來說金針菇是非常好的養生食材。

核桃、芝麻和黑豆全身都是寶，除了能夠補氣養身，還能安神助眠，提高睡眠質量肝臟不好的人，在生活中我們要多多食用含有黑芝麻的食物，黑芝麻具有滋養肝腎、能夠有效地促進腸胃吸收消化，幫助身體排出毒素，修復肝細胞、促進肝細胞再生，讓肝臟越來越健康

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