紅棗的人氣吃法，補血又益氣！當做元宵節小甜品特別好

紅棗能補血這作為一個稍微懂生活的女性來說都一定是知道的，所以市面上也有很多關於紅棗的美食或者滋補品。比如蜜餞紅棗、阿膠紅棗這些即食紅棗，還有很多現在特別流行的創意吃法，比如把紅棗的核去除中間塞上核桃叫做紅棗夾核桃。藉助這個創意我今天也來做一個夾心紅棗，不過裡面放的不是核桃而是糯米粉，這道美食有一個好聽的名字叫做「心太軟」

雖然現在大家已經都開始上班上學了，但是馬上就要迎來熱鬧的正月十五元宵節。節慶的日子糯米和紅棗都是不可少的食材，所以把它當做過年或元宵節餐桌上的小甜點非常好。紅棗能補血，而糯米粉是糯米做成的可以益氣。可別小瞧糯米，在中國很多傳統甜品都離不開它，比如粽子、米酒、八寶粥、都是用糯米做。下面就給大家分享具體的做法

所需要的食材：紅棗、糯米粉，選購紅棗的時候可以選稍微大粒的，畢竟我們要往紅棗里塞上夾心，如果比較小的話做起來的話會比較費勁。

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1.首先把紅棗倒入一個空碗中，加入清水洗乾淨然後浸泡10分鐘

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2.把泡好的紅棗的棗核給去掉，由於棗核比較黏所以在去除核的時候要小心點別劃著手了！另外別把棗的另一面給切斷

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3.把糯米粉倒入碗中，然後倒入清水，一開始的時候不要倒多了要少量分次倒。如果在踹揉面的時候感覺比較干，可以加入一點點。然後把糯米粉直至揉成一個麵糰

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4.然後取少許成型的麵糰，把它搓成一個像棗核的形狀然後塞到紅棗中

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5.把處理好的紅棗，放入鍋中蒸15分鐘即可出鍋享用啦

好吃又好看的「心太軟」紅棗就做好了，紅棗核都是剔除了的，然後加上嚼勁十足的糯米面真的是一口一個特別過癮。紅棗本身的甜蜜加上糯米面越嚼越香真的完美的搭配，其實吃紅棗補血的話大家沒必要去買那種零食即食紅棗，就是天然的紅棗自己在家就可以做各種美食來吃，美麗健康又實惠，你也試試吧

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