明天又到了一年一度的元宵節，吃湯圓可不能貪嘴，這些人吃湯圓一定要注意！

說著說著，又到了「北方人吃元宵，南方人吃湯圓」的時分。不過，元宵（湯圓）雖好吃，但不能吃太多。那麼，元宵節怎麼吃元宵（湯圓）更好呢？又有哪些人不能吃？

吃元宵的健康姿勢是什麼？

1.先吃點蔬菜再吃湯圓

湯圓和元宵即便是無糖種類，也不意味著低熱量，更不意味著低血糖反響。由於糯米食物自身的血糖反響就十分高，比白糖有過之而無不及。所以，糖尿患者和高血脂患者都要少吃。

為了更好的操控血糖和血脂，吃湯圓之前最好先吃一些低脂高纖維的食物，比方豆類、蔬菜類食物，菌類和藻類食物。先用這些東西胃填一填。這樣在吃湯圓（或元宵）的血糖升的就沒有那麼快。

2.選擇果仁、紅棗等餡料

有些湯圓或元宵的餡猜中也有些好東西，比方芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類質料營養價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。

3.相應的少吃主食少吃油

一般來說，一次吃3個中等大的元宵或湯圓為好，然後米飯減掉半碗就好了。吃了湯圓，當天就要相應扣減炒菜油，防止油炸食物，多選蒸煮燉等烹調辦法，少吃其他含油的主食。這樣就不怕一天傍邊的脂肪過多增肥了。

4.熱著吃

湯圓冷後更難消化。糯米影響胃酸產生，胃酸過多和胃潰瘍的人要操控數量，每次少吃一點。因糯米質地粘性，散熱很慢，要吃得慢一點，防止燙壞，也要防止油脂過多難消化。

另外，近年來還有紅棗餡、紫薯餡、芋泥餡、藍莓餡、菠蘿餡、芒果餡、南瓜餡等新式餡料，其中脂肪含量往往低於傳統的湯圓產品。也無妨測驗一下！

元宵節吃湯圓這些人需注意？

1.久病初愈者此刻患者

胃口雖有好轉，但消化功用仍然較弱，過量食用元宵不利於恢復。

2.年邁體弱者

這些人消化功用減退，牙齒掉落，特別是白叟吞咽反射比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，乃至窒息逝世。

3.嬰幼兒

小兒消化功用較弱，吞咽反射沒有發育完善，因而吃元宵時不能整個地吃，要分紅四分之一吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽，以防不測。

4.糖尿病患者

元宵含糖量較高，患者若貪心口福，可使血糖急劇升高，不只會加劇病況，還能誘發酮症酸中毒。

5.潰瘍病患者

吃元宵可促進胃酸排泄增多，加劇對潰瘍面的影響，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

6.胃腸消化功用不良者

元宵是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸乃至腹瀉。

7.急性胃腸炎患者

胃腸道正處於充血、水腫狀況，患者應吃米湯、藕粉等易消化食物，吃元宵會加劇胃腸道擔負。

8.高燒患者

發熱時患者的胃腸道處於相對按捺狀況，因而應吃些流食等簡單消化的食物，不然會加劇病況。

9.高血壓、高血脂及痛風患者

這些患者食用元宵有加劇病況的風險，因而少吃為宜。

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