葡萄乾的顏色不同，功效就不一樣，你吃對了嗎？

在護心食物中，葡萄榜上有名，因其含有的多酚類物質具有降壓、防止動脈血管硬化的作用。但水果有季節性，不可能一年四季都吃到。相比之下，葡萄乾則更加常見，其營養價值也絲毫不輸給新鮮葡萄。

葡萄乾多種多樣，光顏色區分就有綠、紅、黑3種，其功效作用也各有側重。

1

綠色葡萄乾

綠葡萄乾中的無核白含糖量最高，適合低血糖和經常貧血的人食用。

2

紅色葡萄乾

紅葡萄乾富含花青素，具有補血和延緩衰老的作用，氣血不足的人群可以多吃。

3

黑色葡萄乾

黑色葡萄的皮中含有大量單寧，吃了會發澀，但製成葡萄乾後就不存在這個問題了。單寧可保護心血管，防止動脈硬化，並降低膽固醇，適合中老年人食用。

文中圖片來自網路 / 來源 || 老人報 / 編輯 || 李娜

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