午餐肉隨著戰爭走遍了世界，戰爭年代最好的硬通貨，許多人倍加珍惜

日軍大部隊要穿過茂密的雨林，因此「太君」們向總部提出沒有糧食需要補給。但他們的指揮官聽見後很驚訝，於是說道「日本人自古以來都是蔬食者」。意思大概就是這熱帶雨林裡面啥都有，到處都是素的，不需要補給。

而美國人在二戰時期，仗著自己財大氣粗，世界上到處支援。其中就有午餐肉，這應該是最出名的一個。就拿太平洋上炎熱濕潤的天氣來說，要是送來鮮肉不用多久就變酸肉了。這種經過高溫滅菌能夠長期儲存的罐頭自然成了首選，加上味道也很美，畢竟打仗是個體力活，吃飯就更香了。

美軍戰時食堂

根據自己人優先的原則，美軍每天都有午餐肉吃，早上吃煎的，中午吃烤的，晚上吃燉的。如果天天吃，美軍上下開始有所抱怨。這種由精肉和少量澱粉製成的罐頭，還有各種口味的。此時每當美軍在抱怨伙食的時候，他們的對手正躲在掩體後面忍飢挨餓。

午餐肉也作為戰略物資援助給了英國、蘇聯等國。二戰期間這裡人們對於這種美味有著著迷的熱愛，當時由於德國的封鎖，能吃上肉是件非常幸福的事情。而蘇聯由於烏克蘭被德軍攻佔，大糧倉沒了，吃飯都成問題，肉更是奢侈品。

正在煮午餐肉的士兵

有著「鐵娘子」之稱的英國前首相撒切爾夫人，回憶起當年朋友來家裡，並用午餐肉招待他們時的情景，朋友看見午餐肉別提多高興了。士兵們在戰場上挖戰壕等都是乾重活，一罐午餐肉能夠讓他們快速恢復體力。戰場休息時候，士兵總是把午餐肉和蔬菜等一起燉了，快捷方便。因為午餐肉是熟的，開蓋就能直接吃。

當時的廣告

凡事美軍到過的地方，午餐肉就會來到這裡，這裡的人也跟著大量消費這種美食。在關島等地，美軍長期駐紮的地方，當地居民的飲食受美軍影響很大，午餐肉消費量很高。在韓國美軍帶來午餐肉後，日本的壽司突然暫時受到了冷落，人們紛紛跑去嘗鮮。

午餐肉隨著戰爭走遍了世界，也見證了一代人的歷史，當歷史的硝煙逐漸散去。飲食習慣也會在潛移默化中慢慢改變。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！