5款訓練後的理想食品

春節期間連續的大魚大肉是不是已經讓親們無法直視電子秤上的數字了？

然後慣例，體重飆升的親們是不是又開始醞釀起新一波的瘦身減脂計划了？

今天培瘋就來推薦5款較為常見並且適合在訓練後使用的食物，對於減脂，緩解疼痛以及肌肉修補都有較為針對的作用，希望筒子們喜歡。

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車厘子

櫻桃汁能在一定程度上緩解運動後的肌肉疼痛和疲勞，並促進肌肉恢復。同時它能有效幫助舉重運動員提高運動表現，縮短恢復時間。其富含的花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑在在抗炎和抗擊自圌由基方面有較為明顯的作用。

—摘自《國際運動營養雜誌》及《抗氧化劑在運動營養中的應用》

菠菜

菠菜一向受到健身人士的追捧，是一種富含抗氧化劑的高能食物，可以輔助人體在鍛煉後的迅速恢復。菠菜也可以作為健身主食來增強肌肉，其富含的鎂元素可以幫助提升肌肉和神經的基本功能，控制血糖和血壓。將菠菜作為沙拉的基本食材也是一個很不錯的選擇。同時菠菜具有預防癌症、心臟病等作用。

—摘自斯特哥爾摩卡洛琳斯卡學院文獻

三文魚

三文魚中的脂肪酸Ω-3成分具有一定的抗炎作用，瘦蛋白質含量較高，對於訓練後的肌肉修補有著較為顯著的作用，同時這也是一種幫助肌肉生長的關鍵元素，建議在午餐或晚餐中加入一些三文魚。

紅薯

其富含大量的β-胡蘿蔔素和維生素C可以補充劇烈運動後幾乎被耗盡的糖原儲備，另外，紅薯對於緩解高強度訓練後酸痛感有非常明顯的作用。我們可以把紅薯切片，然後塗抹一些橄欖油和少量調味料，放進烤箱烤熟或者隔水蒸煮。

綠茶

眾所周知，綠茶是一種天然優質的抗氧化食品，其富含的「兒茶素」具有明顯的抗炎症效果，對於減輕肌肉疼痛有較為針對的作用，不管是運動前還是運動後都可以很好的預防肌肉和肌細胞發生運動損傷。

—摘自美國貝勒大學研究報告

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