春天裡，蒲公英全身是「寶」，老少皆宜，唯獨一種人不適合食用！

在春天，由於氣溫逐漸變暖，時冷時熱，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易「上火」，怎麼對抗春季這股體內「邪火」？

不妨試試有著「春天裡最好的排毒」之稱的蒲公英哦！

蒲公英近幾年的認知度越來越高，隨著醫學界研究的深入，蒲公英不僅局限於傳統的清熱去火、解毒護肝，消炎利尿，治療乳腺炎、乳腺增生等乳腺疾病的作用，甚至在未來，有可能成為抗癌食物之一，所以，很多人都喜歡吃鮮蒲公英或喝蒲公英茶水。

蒲公英全身是寶，花、葉、根，養生功效略不同

蒲公英葉：消炎解毒

大多數人認識蒲公英首先就是從清熱去火消炎開始的，拿蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說，正常情況下的含量一般是葉＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，葉片稍稍佔優。

蒲公英根：保肝排毒

北京衛視《我是大醫生》曾報道，蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其對酒精性肝損傷，效果顯著，所以在保肝護肝這方面，首選蒲公英根。

蒲公英花：祛斑

蒲公英的花煮水，洗臉可以幫助祛斑！但是不宜用蒲公英花泡水喝，如果沒有過濾乾淨，很容易卡到嗓子里，壞了心情，得不償失。

雖然，蒲公英全草無任何毒副作用，老少皆宜，但有一類人卻是不適宜食用的，那就是——陰寒證者！

陰寒證的人體內陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。

蒲公英是葯食兩用的植物，安全性非常高，只要對症用就可以。

此外，脾胃虛寒者，不宜長時間、大量飲用或者食用蒲公英！

這是因為蒲公英屬於偏涼性的食物，多吃或多飲都會加重胃寒癥狀，對身體健康不利。

如果胃寒就要徹底放棄這麼好的蒲公英了嗎？

當然不是，蒲公英雖然寒性質寒涼，但屬於微寒，並非大寒，如果害怕蒲公英的寒性，那麼選擇蒲公英搭配的復方泡水喝哦！

蒲公英的5種巧搭配，養生效果翻倍，請收好！

搭配一：蒲公英+大麥苗，潤腸通便

取蒲公英葉磨成粉1.5g、大麥苗磨成粉2.5g，做成蒲公英大麥青汁包。每天一包，溫水沖跑代茶飲即可。

蒲公英具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。

大麥苗含有豐富的膳食纖維，可以軟化糞便，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。大麥苗中的葉綠素和活性SOD酶可以幫助緩解腸胃壓力。

搭配二：蒲公英+玫瑰花，強肝養胃

取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g，做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包，熱水沖泡代茶飲，即可。

蒲公英和玫瑰花，都是葯食兩用的草藥植物，蒲公英性質微寒，而玫瑰花性質溫和，二者搭配，可以中和寒性，不寒不燥，適合更多人！

並且玫瑰花可強肝養胃、疏肝解郁、促進血液輪迴，溫養人的心肝血脈，可護肝暖胃。

搭配三：蒲公英+枸杞，改善記憶力

取蒲公英根4g，加上枸杞1g，熱水沖泡代茶飲即可。

常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮膚，還可以提高記憶，枸杞子被稱為「智慧果」，配上蒲公英不僅能改善大腦記憶力，還能提高學習能力。

並且枸杞搭配蒲公英，可以降低寒性，適合更多的人喝！

搭配四：蒲公英+紅棗，護肝排毒

用蒲公英根加上大棗，一起泡水喝即可。

蒲公英泡紅棗，不僅能保護肝臟，還可以提高肝臟排毒能力。還能減少血液中的毒素含量，減少生病次數。如果臉上有斑，蒲公英泡紅棗喝，有很好的幫助。

搭配五：蒲公英+菊花，去肝火、降胃火

取蒲公英3.3g，胎菊0.3g，金銀花0.3g，桂花0.1g製成金桂菊茶包，每天取一包，泡水代茶飲，可反覆沖泡！

清代藥學著作《本草新編》中記載：「甘菊可以大用之者，全在退陽明之胃火。」

胎菊能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。對肝火旺、用眼過度的眼睛乾澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。

但是蒲公英和菊花都是寒性之物，所以，再搭配上溫和的玫瑰花和桂花，可以起到中和寒性之效，並且桂花可溫補陽氣、排出體內毒素，四者搭配在一起，不寒不燥，適合更多的人來飲用，尤其是火氣比較大的人哦！

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