新零售所有的探索，求的是商機

生鮮是另外一個有挑戰性的領域。「盒馬鮮生」的店鋪要回應的是顧客能夠以便宜的價格、便捷的方式、高效率吃到海鮮和時新果蔬的需求。現場購買、加工即食和海鮮送貨上門都不是新模式，但把它們結合在一起，並且開出連鎖店和達到盈利，需要演算法和大數據的支持。商品傳入後倉，演算法系統根據訂單的組成、相近的預約時間和消費者位置、相似的配送員路徑等指標進行驗算，不按照傳統生鮮電商的搭配方法，而是重新建構出效率最高的訂單搭配和路線設計。

零售業另一項發展的結果是我們不再依靠抽樣調查，按照世代、居住區域、職業、收入等維度來研究消費者行為。網購記錄了每個人獨特而詳細的消費痕迹。人口結構和社會的演化、消費意願增強、品牌的熏陶，消費已經不再只屬於女人和小孩，全民消費的時代，大數據總結出了新客群。波士頓諮詢公司聯合阿里集團發布了《中國消費新趨勢：三大動力塑造中國消費新客群》報告，把它們分為「人設自由」「獨樂自在」「樂活綠動」「玩物立志」「無微不智」五個趨勢。

消費者的需求和喜好既然變得更多元、更自我、更垂直，營銷方式就得適應這些「新客群」。「網紅經濟」的人格化切入是最一目了然的辦法，這是一種人與人之間的認可和追隨，個性化、黏性強。網紅把自己拿捏在15度到30度仰角之間，讓粉絲感覺親切、可效仿，提高商品轉化率。另外一種常見的營銷方式是以需求和場景出發，組合產品和設計內容。「百草味」賣的零食並不特別，但經過對辦公室、深夜食堂、懷舊情感等開發，把堅果果乾賣到全網銷量第一梯隊，也是因為掌握了精準的消費行為數據，品牌的設計和推廣都更高效。奧利奧音樂盒的營銷就是針對特定群體研發和推廣的案例，音樂盒和餅乾的禮盒比普通裝餅乾貴了一倍價格，卻在半天之內全部售罄，並成為話題持續發酵，讓整個全國皆知的老品牌，站在了網路時代的風口浪尖上。

現在，消費佔GDP超過六成，我們終於在「買買買」中，買進了消費社會。沒有一個時代像今天一樣有豐富的品類可供選擇，也沒有一個時代像今天一樣用技術和數據來揣摩顧客，并力求精準。新零售所有的探索，求的是商機，而對於我們消費者來講，這些探索如果成功，體會到的是更貼心的商品和服務，更低的成本和更省力的獲得途徑。

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