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堅果雖好,但不是每個人吃了都好

人們都認為每天吃一點堅果,對身體好。然而,現在卻有了另外一個觀點。

堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果是好東西,但不是每一個人吃了都好。

原因如下:

(1)過敏的人不要吃

很多種堅果,比如腰果,是含有很多種過敏原的。如果是容易過敏的人吃了,這些人就會引起過敏的癥狀。

除了堅果,所有的食物都一樣也不是適合每一個人吃。就像香蕉,很多便秘的人吃了有效果,但是有些體寒的人吃了卻會拉肚子,並不適合每一個人。

(2)腹瀉的人不能吃

堅果中含有脂肪,含有膳食纖維,這些都是具有潤腸通便的作用,對消化不良、便秘有效果,但是對於那些傷胃不好的人,吃了反而會拉肚子。

(3)便溏的人不能板栗

板栗是一種含有超多澱粉的堅果,澱粉含量多了體內會容易產生氣體,脹氣對脾氣不好的人、對便溏的人會有影響。

(4)兒童不能吃

堅果,有一個特點就是「堅」,比較硬,如果兒童或者更小的孩子不小心吃了,很容易直接就吞下去造成氣管問題。因此,在吃的時候一定要有家長在。

(5)咽喉疾病患者不能吃

很多堅果,不管是在超市買的、還是在網上買的,大多數都是烘烤、炒過的,這樣的方式就是非常是「上火」的,會容易發炎,如果本省有咽喉炎症,吃了會加重。

(6)糖尿病人少吃

患有糖尿病人的人,不能吃澱粉類含量高的堅果。因此澱粉會轉化為糖分,糖分會引起血糖的波動,對糖尿病人不好。


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