【遊俠面點】花鳥蝶<?）>

當時光的指針滴滴答答的溜進2018，少不了走親訪友、狂吃海喝的你有木有長胖啊？

反正大俠一上秤只聽砰地一聲，數字竟然竟然蹦到，我的天，這可咋整！ 休想知道答案，大俠是不會告訴你我長胖了多少的

都說女人的年齡是秘密，那麼我還要說的就是女人的體重也永遠是秘密。既想魔鬼，又管不住嘴的女士滿大街都是，所以減肥就成了現代女性生命中最大的工程......

俗語說：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。只要人生不謝幕，減肥永遠排第二，吃才是第一。

不管怎樣，大俠認為健康才最重要。胖子多好，不會孤獨寂寞，有事沒事的時候都有一身忠心耿耿，不離不棄的肉肉陪伴，所以木有長胖的親們，加油嘍

閑話少敘，進入主題,大俠這就給親們上美食，大俠杠杠夠意思是不？

食材：麵粉、酵母、紅心火龍果、菠菜、大棗。

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製作方法：把火龍果和菠菜弄成汁（如果沒有料理機，菠菜可以下水煮爛，撈出不用擠水，切幾刀後直接和面揉開），把放入酵母的麵粉攪勻（酵母按袋上的使用說明的比例放就可以），分別用火龍果汁、菠菜汁、溫水 和面；然後放置到麵糰蓬鬆發起就可以進行製作了。

首先將麵糰分別排氣揉實，各取一部分麵糰（大俠留一部分做其它造型用，不然不用留），分別擀成麵餅，然後把底層的麵餅用模具打透（大俠沒有模具，就簡單的用刀切幾個三角形）。底部麵餅打透一半就可以了。上邊的麵餅可以小於底部的，當然不能少於一半，要把底部麵餅打透部分覆蓋住

然後把彩色麵餅覆蓋到白色麵餅打透的位置上。如圖從沒有彩色麵餅底部開始捲起

卷完就是這樣子了

用刀切成均勻的饅頭，有木有很好看捏，彩色饅頭就做好了，想吃就動手製作吧

同樣的程序做花捲，不同的是麵餅上不打洞，需要擦油，上下麵餅要同樣大。麵餅上放油最好用軟毛小刷子均勻的刷上去，如果沒有刷子也可以像大俠一樣，把油灑到麵餅上，然後把麵餅摺疊相互來回蹭塗均勻

把彩色的麵餅覆蓋上去，彩色麵餅上面也刷一層薄薄的油

然後捲起

卷好後如圖均勻的切成梯形

然後把梯形短邊朝上立起

如圖把筷子放到中間

用力下壓

抽出筷子後，如圖手捏著壓出兩端的部位，向後捏一下，彩色花捲就做好了

有木有想從畫面拿一個嘗嘗的趕腳捏。那還等什麼，趕緊動手吧！

先不要著急走開哦，今天大俠會教大家多做幾款造型的饅頭哦。下邊開始教大家製作魚形饅頭的方法。

首先把麵糰揪成劑子，揉一下擀餅

如圖對摺

再對摺

如圖所示，在相應的部位切成均勻的四份，深度大約一半

用叉子或牙籤壓上紋路

然後如圖，用筷子夾到刀深部位加力

用紅豆豆嵌入作魚眼睛，尾部用手輕輕對捏一下

再用叉子或牙籤等輕輕紮上魚鱗，魚就做好了。怎麼樣喜歡不？是不是很可愛捏？

蝴蝶

首先分別揪兩個大小相等不同顏色的劑子，揉成均勻的長短相同的長條，如圖捲起

卷到如圖所示的位置

用筷子在中部略上一點點用力夾一下

用剪刀在其頂部剪開成為蝶的觸鬚，蝶翅四個角捏一下，彩蝶就完成了。（做的種類多了，大俠有些疲憊，所以做的不太美觀，認真一些，蝴蝶真的很漂亮哦）

彩貝

取兩個不同顏色等大的劑子，分別擀成長片，然後重疊如圖捲起

卷好立起

擀成圓餅後，用筷子在麵餅1/2處壓出紋路

用筷子在每個紋路頂端向里推一下造型

然後如圖夾緊對摺

彩貝就做成了

花籃

先把劑子擀成橢圓形麵餅，如圖在橢圓的一端中間切出一個相應的條，用叉子在分開的麵餅部分左右斜壓紋路

然後翻過另一面，放一個大棗卷至切口處

如圖對捏

花籃就做好了

小鳥

取一塊饅頭大小的劑子，揉成均勻的長條，如圖一樣兩端交叉搭一起

如圖所示，上邊那端從圓洞底部繞穿出

穿出這端做頭部，稍作整型，捏出鳥嘴，嵌入小粒豆豆做眼睛，另一端用手輕輕壓扁，用叉子或牙籤壓上紋路

用剪刀在其環脖處如圖所示，斜剪出羽翼

鳥就做成了，這樣的饅頭不愛吃飯的孩子肯定會搶著吃哦，大人也會很期待有木有

足球

取四個大小一樣不同顏色的劑子，揉成均勻的長條，如圖所示擺放

然後疊加編織，如圖所示

最後把四角收回到底部捏平就OK了

豌豆

取一個綠色劑子擀成麵餅

將擀好的麵餅對摺，用剪刀把中間大約一半的部分剪出一個豁口

剪好這樣子的，注意豁口不要太大，防止豆粒脫落跑出來哦

然後取三個大小相等的劑子，以麵餅能包下大小為宜，揉成小饅頭，排列在豁口處

把麵餅疊起，將小饅頭包裹起來，捏好邊緣，豌豆就做好了

向陽花

大俠這次沒有黃色麵糰，就做一朵綠白相間的向陽花了，只學方法就好，可以根據自己的喜好隨意搭配顏色啦。

取一個綠色劑子，擀成略厚一些的圓麵餅

用刀在邊緣切出均勻的N份

用叉子或牙籤壓出紋路

然後將每一份用手指對捏

做好後，再取一個略小於綠色劑子的白色劑子

用上述相同的方法製做，然後覆於綠餅上，最後再取一個綠色的劑子揉勻覆在最上面，用叉子或牙籤均勻有序的紮上點點，美麗的向陽花就完成了

大俠還做了兩朵帶綠葉的白玫瑰，做法在大俠的《冬天裡的黃玫瑰》這篇圖文里有詳細說明，想做的可以去翻閱一下，這裡就不再詳細說明了。

花朵

簡單的介紹一下另一種花朵的製作方法：把麵糰擀成麵餅，然後切成同等的正方形，如圖所示疊加順序排放，用筷子中間壓一下

從左向右捲起

用刀在中間切開

立起，花朵就做好了

紫邊玫瑰

分別各取一塊大小相等的紫色和白色麵糰，揉成均勻長條。把紫色麵糰擀成長麵餅，然後包裹住白色的麵條

包好後切成均勻的劑子，然後也按《冬天裡的黃玫瑰》的做法製作就好了

今天大俠就教大家這些，親們稀飯的話就都記下來吧！

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弄完後進鍋開蒸，大家有木有和大俠一樣期待出鍋後的驚喜捏？進鍋前是這樣紙滴

一揭開鍋的剎那，我的天，簡直不敢相信！

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蒸熟後是這個顏色的樣紙，有木有和大俠一樣被驚嚇到滴？

出鍋後的顏色

出鍋後的顏色

出鍋後的紫邊玫瑰，變成這顏色咧

不敢直視，腫么會是這個樣紙，火龍果的都變色了捏？大俠好尷尬哦！

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原來火龍果里含的某些元素與酵母混合遇熱後，起的化學反應，所以顏色就不再是紫色了，而是橘黃或橘紅色。大俠總算弄明白了，親們明白了嗎？期待親們有什麼疑問或好的建議可以在留言處給大俠留言哦！

其它顏色的饅頭，蒸熟後基本沒有太大變化，大俠就不一一展示了。

累屎大俠了 眯眯去嘍

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