到看望開店做生意的姐姐，和她回家看到侄女做的飯菜讓我紅了眼眶

小時候我跟姐姐一起在鄉下爺爺家生活，家裡條件比較差所以爸媽都在外面打工很少回家，在我讀小學三年級的時候爸媽出了意外，回來的時候只有爸媽冰冷的軀體以及少數的賠償款，姐姐讀了初中之後就出去上班掙錢了，每個月都會寄錢回家，一直到高中我的學費都是姐姐提供的，現在我已經上班了，姐姐帶著侄女開店做生意，我也沒時間去姐姐的店裡看看。這不元宵節趁著有假我就去姐姐店裡了，她一個人忙著招呼客人，雖然沒有多大，但是跟附近的店比起來姐姐的店人流量最多，一直忙到很晚才回家，回到家以後發現侄女早就做了一桌子菜給我們吃。現在來看看都做了些什麼菜吧。

第一道：拌豆腐絲

看到這個菜的時候我心裡是很佩服侄女的，怎麼可以將那麼嫩的豆腐都切成絲狀，雖然也有一些是豆腐皮，但是還是很不錯了這個刀工，切好之後放入自己喜歡的調味品即可，不建議放醬油，可以改用生抽噢，醬油吃多了可是會變黑的。

第二道：熬扁豆

做這道菜的話得將扁豆清洗乾淨噢，最好用流動著的清水清洗，將扁豆側面的那條絲抽出來，好了以後用清水浸泡一下，就可以開始熬制了噢，先炒制然後再開始熬煮，可以倒一些清水，最後收好汁即可出鍋。

第三道：青椒土豆絲

將青椒以及土豆絲都清洗乾淨，青椒切成絲備用，土豆清洗乾淨去皮以後切成絲然後用清水沖洗兩遍，將土豆表皮的澱粉清洗乾淨可以避免粘鍋噢。好了以後就可以開始炒制了，起油鍋，炒熟以後調好味即可。

第四道：湯圓

這個是小侄女自己煮的湯圓，說是她最愛吃的黑芝麻餡呢，超好吃甜甜的。雖然這個湯圓是買的速凍的，但是小侄女自己將湯圓煮出來還是很棒的噢。大家覺得呢？煮的程度也是剛剛好，一口咬下去軟軟糯糯的別提有多美滋滋了。

第五道：蒸蛋

蒸蛋的做法也很簡單噢，準備一個乾淨的碗，然後將雞蛋打入進去，過篩倒入蒸碗，去除浮漂泡沫，蓋上耐熱保鮮膜。蒸鍋燒水，蒸個大概十五分鐘即可噢，蒸的時間不要那麼機械，看份量上下浮動。

第六道：清炒豆芽菜

豆芽菜洗乾淨之後瀝干水備用，接著起油鍋，油熱以後將清洗乾淨的豆芽菜下鍋，加上調味品翻炒，不用炒太久，炒熟以後出鍋即可，豆芽菜可以多吃，因為啊裡面含有很多豐富的人體需要的物質。

第七道：可樂雞翅

這個可樂雞翅是侄女最愛吃的一道菜，因為很愛吃，侄女還特地學做了這道菜呢，也被機智的她沒多久就學會了，大家會做嗎？大家覺得這桌菜夠豐盛嗎？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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