元宵節從漢朝就出現了，習俗和如今差別很大！

知識 03-02

中國傳統節日

元宵節

今天又到了一年一度的元宵節，俗話說：」正月湯圓圓又圓，吃過湯圓盼團圓「，吃湯圓代表著團團圓圓和和美美，日子越過越紅火。今天，小編就給大家講一講元宵節的來源和習俗。

「元宵節」的來源

農曆正月十五是元宵節。又稱上元節、元夜、燈節。相傳，漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節，這一夜就叫元宵。司馬遷創建《太初曆》，將元宵節列為重大節日。

元宵節

隋、唐、宋以來，更是盛極一時。《隋書·音樂志》日：「每當正月，萬國來朝，留至十五日於端門外建國門內，綿亘八里，列戲為戲場」，參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。

元宵節習俗

1.吃「元宵」

正月十五吃元宵，是中國由來己久的習俗，元宵即「湯圓」，寓意團團圓圓和和美美，日子越過越紅火。因此，在元宵節首先要和家人吃上一碗美味的湯圓。

為啥南方吃湯圓，北方吃元宵?

據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江寧波)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖做餡兒，外面用糯米粉包好搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。這種糯米球在鍋里煮起來又浮又沉，所以最早叫被叫做「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

北方的元宵則是把餡兒做成一個一個的小方塊兒，之後放進機器里裹上一層一層的江米粉，最後直到被包裹成球狀。所以元宵的製作過程也有「搖元宵」、「滾元宵」的說法。

元宵

宋朝的人口一般都集中在我國現在版圖的中部、南部，而且浙江也是湯圓的發源地，當時是沒有「包湯圓」、「滾元宵」的差別的，只是叫法不一樣而已。到了現代，北方人並不把元宵湯圓作為一種「日常小吃」，而是作為到元宵節才會吃的特定食物。元宵的製作對環境要求比較高，做好的元宵多放幾天，江米粉就會受潮，不適合長期儲存，適合現做現吃，更加符合北方人「元宵節」才吃「元宵」的習慣。