【趣聞】果然「吃」是解決物種泛濫的終極手段，可水母脆片是什麼鬼啊！？
即使對於中國內陸地區生活的人來說，水母都不是一個陌生的海洋生物，它在海中具有一定的危險性，作為資深吃貨的中國人將水母當作盤中餐也已經有很久的歷史了。
可是不少國家和地區，如今都深受水母泛濫的襲擾，它們的泛濫對於其他海洋生物來說，是一種非常大的威脅。為解決水母泛濫問題，專家們開始對其出手了！
最近，丹麥的一位科學家，將水母做成了一種類似於薯片的東西，水母本身構成簡單，所以除了海水的一丟丟鹹味之外，它本身沒有什麼味道。不知道經過日後的發展，會不會成為一種受歡迎的食物呢？畢竟相對於薯片來說，很多人對於這種「水母脆片」這個噱頭應該抱有非常大的好奇心，如果超市當中有「水母脆片」售賣，我就至少肯定會買點來嘗嘗鮮。
水母其實有很多種不同的分類，我們只不過把它們統稱為水母，對於人類來說，如果遇到生物泛濫，「吃」確實是一種最為實惠的一種辦法。可是一款由科學家製作的美食，先不討論它的造價問題，對口味的把握上能讓食客感覺到期待嗎？我反正是覺著還不如讓廚師來想辦法……
其實在中國，水母早就成為了人們的盤中餐，只不過我們能吃的水母種類有限，因此也抑制不了其它水母的大量繁殖。除此之外水母作為食材也要很注意其是否有毒的問題，別看水母大多是透明的一團，但還是有一些是有毒的，這些毒素有的是用來捕獵有的是用來自保，有的水母甚至擁有劇毒，所以要特別注意以免對身體造成傷害。
提到中國廚師用水母做成的美食，就不得不提海蜇，這一道可以說是全中國都家喻戶曉的冷盤，香脆爽口是它的特點之一。至於「水母脆片」今後會不會成為一種美食，估計還要看中國吃貨的想像力吧？
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