經常喝花椒泡水有什麼功效嗎？你知道嗎？

最新 03-02

花椒是很常見的一種調味品，能夠去腥增加獨特香味，能促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效；被歸入祛寒類的中藥中，有溫中散寒，燥濕止痛止癢的作用。現代研究也表明，花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效。因此，臨床上常用於治療濕疹、皮膚瘙癢症、神經性皮炎、腳氣及外陰瘙癢等皮膚科疾病。

我國古代本草典籍中有記載，認為花椒性溫，具有溫中散寒、除濕止痛的作用。眾所周知，春季是各種細菌病毒泛濫的季節，流感四處橫行，這個時候最適宜飲用花椒水。因為花椒中含有一種揮髮油，這種揮髮油可以使得人體內的巨噬細胞的吞噬活性達到最大化，進而可增強機體的體質、提高免疫力。花椒性溫，適宜用來驅寒。人體的器官既怕寒，而且容易受寒。受寒後，身體不舒服或者疼痛，這時可以飲用花椒水止痛。女性痛經時也可選用花椒熬水，可以緩解腹部疼痛。

花椒水治痔瘡有奇效：痔瘡給不少中老年人帶來了極大的痛苦，花椒水熏洗法簡便易行又有奇特效果。將200克乾花椒，放入1500克清水中，浸泡20分鐘後，放在火上煮，待水沸騰10分鐘後倒入瓷盆中，熏洗肛門患處，水涼後再加熱，繼續熏洗，每天堅持熏洗15-20分鐘。若是外痔，熏洗後，可將切得薄薄的土豆片貼在患處。每天堅持熏洗，花椒水可3-5天更換一次，15天後即可痊癒，消除病痛。皮膚瘙癢程度特別嚴重，建議可將一小把花椒加適量水煮10分鐘左右，然後涼至溫熱時，用毛巾蘸花椒水輕輕擦瘙癢處，就有很好的止癢效果。不過，在塗擦完畢後，應立即塗上護膚乳液，以免花椒水刺激皮膚。

一般而言，經常喝花椒泡水有以下功效：

第一、經常喝花椒泡水增強機體免疫力。祖國醫學認為「花椒性溫，具有溫中散寒、除濕止痛的作用」。花椒中含有一種揮髮油，這種物質可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。在春秋流感盛行的季節經常喝點花椒水能預防感冒。

第二、經常喝花椒泡水可以治療打鼾。深受打鼾困擾的人們可以嘗試一下。在睡覺前用花椒5-10粒泡水，飲用，連續服用幾天能減輕打鼾癥狀。這是因為花椒水具有殺菌消毒的作用，由於咽腔的慢性炎症引起打鼾患者打鼾癥狀會有明顯改善。

第三、經常喝花椒泡水可緩解疼痛。花椒性溫，適宜用來驅寒。在即將到來的寒冷冬天，如果受寒後身體不舒服或者疼痛，可以適當飲用花椒水止痛。另外女性朋友痛經時也可選用花椒熬水，可以緩解腹部疼痛。

總之，除了作為調味料食用外，花椒還可泡水，其功效廣泛，益處多多。除了上述功效外，花椒還具有殺毒殺菌、消腫止痛的作用，因此可以用花椒水清洗皮膚，能夠治療疥瘡等皮膚科疾病。其次，花椒水還可以治脫髮、治痔瘡也有奇效，而且晚上外用花椒水泡腳可防腳臭、腳汗、腳氣，還能促進睡眠效果更好。

花椒的果皮可作為調味料，提取花椒油，還可入葯，這些常識算是耳熟能詳。但見《神農本草經》中這般描述「花椒味平、溫，主治風邪氣溫中，除寒痹，堅齒明目，逐下氣」，再看《本草綱目》的評述：「花椒乃純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱，入肺散寒，治咳嗽，入脾除濕，治風寒濕痹、水腫瀉痢，入腎補火治陽衰溲數、足弱久痢諸症。」好話連篇。

古人云，現在人多嗤之以鼻，認為沒有現代分析檢測儀器的支撐，不足為信。那麼，現代科學已經證實的花椒水功效，到底有沒有，有哪些呢？

精密儀器出馬，對花椒進行分析後發現，花椒主要包含揮髮油、生物鹼、香豆素等活性成分。細胞實驗、動物實驗、流行病學調查等跟進，認為這些成分可能具有調整胃腸運動、抗菌殺蟲、抑制血小板凝集等作用。其中，花椒精油在抗腫瘤、抗氧化、抗炎鎮痛、免疫調節等方面，表現出一定潛力。花椒生物鹼的抑菌、抗腫瘤、抑制血小板凝集、抗炎鎮痛等功能也被肯定，花椒麻味物質的麻醉鎮痛、抑菌殺蟲、祛風除濕這些藥理功效也不算封建迷信中醫流毒了。

但由於花椒中部分活性成分不溶於水，加之日常生活中飲用花椒水的量不可能巨大，還有生物利用率等問題，所以，花椒功能活性成分的功能，並不能在花椒水中一一體現。根據花椒水提物的動物實驗，我們目前可以認為，花椒泡水紙上談兵時，可能對老鼠具有以下功效：

1.鎮痛作用：

花椒中的香柑內酯、茵芋鹼、桉葉素等成分被認為具有止痛作用，其中最主要的鎮痛成分是香柑內酯，所以飲用花椒水具有一定的止痛功效。

2.抗潰瘍作用：

在小鼠實驗中，花椒水的提取物對鼠的胃潰瘍有抑制作用，所以或許可以提示，人飲用花椒水，可能可以改善胃潰瘍的不適癥狀。