武漢！一座你不得不來「吃」的城市！
武漢是一個連通全國交通發達的大城市。
五湖四海的文化孕育出了武漢人多姿多彩的生活和豪爽的脾氣，尤其是「吃」，武漢人在這方面可是一點都不含糊。
武昌魚（WuchangFish），俗稱團頭魴、縮項鯿。據《武昌縣誌》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦較勝別地。」同時，以「鱗白而腹內無黑膜者真。」屬名貴淡水魚菜。又因為現代有毛澤東「才飲長沙水，又食武昌魚」的詞句，使武昌魚更為聞名遐邇。
武昌魚營養成分豐富，每100克武昌魚中含有蛋白質18.3克，脂肪6.3克。另外，武昌魚中還含有膽固醇、維生素A、維生素Bi、維生素B：、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷、鈉、硒等。
熱乾麵(Hot dry noodles)是中國十大麵條首位，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，補充機體所需的能量。
熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾。
豆皮，是湖北省武漢市著名傳統小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。
豆皮原為民間小吃，老通城酒樓創建於1931年，其豆皮根據傳統做法，博採眾長，以豆、米、漿拌雞蛋做皮，以糯米為餡，色澤金黃透亮，外脆內嫩，以其獨特風味逼近聞名。因餡內包以豬腿肉、玉片等得名三鮮豆皮，後經改進形成多種口味的豆皮。
洪山菜薹，紫菜薹的珍稀品種，俗稱"大股子"，因其原產於湖北省武漢市洪山區一帶而得名。中國國家地理標誌保護產品。其莖肥葉嫩，色香味美，在唐代已經是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為"金殿玉菜"，與武昌魚齊名。
戶部巷位於中國歷史文化名城湖北省武漢市，是一條長150米的百年老巷，被譽為"漢味小吃第一巷"，其繁華的早點攤群數十年經久不衰。
戶部巷位於武昌最繁華的司門口，東靠十里長街(解放路)，西臨浩瀚長江，南枕"天下江山第一樓"--黃鶴樓，北接都府堤紅色景區 ，是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂。
戶部巷於明代形成，清代因毗鄰藩台衙門(對應京城的戶部衙門)而得名。 武漢人將用早點，稱為"過早"，這最初來自於清代的一首《漢口竹子枝詞》 。以"小吃"聞名的戶部巷，就是武漢最有名的"早點一條巷"，民間有"早嘗戶部巷，宵夜吉慶街"之說，是來武漢的遊人必到的景點。
吉慶街位於湖北省武漢市江岸區大智路與江漢路之間。每當夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌，人聲鼎沸，各類美味佳肴應有盡有，漢味民間表演各具韻味，美食文化和民俗文化在這裡交匯，中外來賓和八方遊客在這裡歡聚。
汪集雞湯是湖北省武漢市著名傳統名菜，汪集本是武漢市新洲區一個不知名的小鎮，但從這裡出來的雞湯，使得"汪集"在江城聞名遐邇。汪集雞湯以味鮮美、肉細嫩、香醇厚著稱。汪集湯食協會有關人士稱，汪集雞湯的味道之所以特別，因為用的是汪集雞、汪集水。汪集雞是當地的土雞;汪集水取自18米深井，帶有天然的甜味。
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