春季養肝正當時，增甘少酸應節氣，肝好一切都好

中醫認為春天五行屬木，而肝在五臟中也屬木，因此春季是肝臟最為活躍的時候，是養肝的最佳時節。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保存體內的陽氣。春季養生應注意以下幾點。

養肝為先：肝具有調節氣血。幫助脾胃消化、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的功能。因此，春季養肝得法，將會帶來整年的健康安壽。所以，春季應多吃些溫補陽氣的食物，如蔥、姜、蒜、香椿等。

多吃蔬菜：經過冬季之後，人們會普遍地出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝入不足的情況。如春季比較多發的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等疾病，都是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調所致。因此，春季到來時，一定要多吃蔬菜。

增甘少酸：春天，肝臟功能旺盛，如果再多吃酸味的食品，肝氣會更加旺盛，從而導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。此外，春季宜吃甜的食物，以健脾胃之氣，比如紅棗性味平和，可以滋養血脈，很適宜春天食用。

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