生蚝這樣做最好吃，鮮嫩多汁，寧願長肉也要吃兩打

回到老家，發現這個季節的生蚝特別肥美，價格還低到3元一斤，朋友一到市場全是幾十斤用麻袋裝回來的。可外面夜宵生蚝店價格不升反漲，80元10個大生蚝，殼都不用開直接烤原味，汁水飽滿，好吃是好吃，可邊吃邊心疼。終於咱家自發的組織了一場燒烤，搬了小板凳坐在烤爐旁，愛吃多少就烤多少，不喜歡烤的開殼醮點芥末生吃。這次8個人吃了2大袋，還有烤肉串啥的，自己做的乾淨衛生還合算，吃得我都撐了。

這是烤生蚝的火爐，找燒烤店借來的，非常好用，上面烤的是原味生蚝，不用清洗開殼放爐上烤熟就能吃。今晚主打就是烤蚝，得甩開膀子吃。

烤好的生蚝，裝盤裡，這時候很燙，放一下再開，這樣的一大盤烤了4盤都還沒吃夠~

朋友用專門的開蚝工具，按著生蚝的邊緣輕敲幾下，往殼部微開的地方探入一翹就開。別歪著打開，裡面的蚝汁會漏掉，那可是精華，又鮮又甜。

看看，這是剛開的烤蚝，驚不驚喜？又嫩又飽滿，冒著熱氣兒呢，點上些芥末醬油，一口下去，鮮美的蚝汁蚝肉全下肚了。

還加了蒜和雞蛋來烤一盤，這一盤是小蚝，我一個人吃了一半，太好吃了~

朋友說他最拿手的是烤雞爪，味道還不錯，就是辣味兒不夠。

當然還有烤鴨腎和豬鞭了，愛吃燒烤的男生貌似都很喜歡吃這兩個。

這裡的是烤好的五花肉，和牛肉串，裝好了帶回屋裡給他們下酒，味道真是不錯，完全不輸外面燒烤店。

烤四季豆，我個人不是很喜歡吃這個，四季豆本就不算嫩，烤出來口感有點渣，我喜歡烤茄子，放多多的蒜，那味兒可美了。我的宵夜曬完了，您今天宵夜了嗎？

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