我減脂期飲食的三件事，省掉了很多麻煩，少走了不少彎路
在悟空問答回答了一個朋友的問題「經常運動，為什麼體重沒有變化」裡面涉及了減脂期飲食的安排。
但是反思自己的這個答案屬於中規中矩，因為，沒有哪一個教練會讓你煎炒烹炸，而過多的理論引導對於關注我的朋友們來說很枯燥。所以直接來點更為直觀的乾貨吧。
一定要改變你的食譜
無論你能否做到按照我給出的比例進行調整飲食，你原有的食譜是務必要改變了，因為正是這樣的飲食成就了現在的你。這也是我通常在建議自己的入門學員第一步要做的事（因為一口吃個胖子對於你們來說算是很辛苦的）。
調整前：假設：我平時早上特別喜歡吃豆漿油條，茶葉蛋，有時候吃的不過癮再去隔壁來一碗飄著香油的餛燉。
調整後：豆漿+全麥麵包，自己家煮的雞蛋，一小把每日堅果（一天的脂肪完全夠了）
起步階段小小的調整就會給你帶來大變化，不必像要求打比賽的人一樣苛刻自己的飲食，加上訓練的負荷，最後結果是很難堅持。
知道自己在吃什麼
當我們一直在說什麼蛋白質 、脂肪、碳水化合物的時候，其實很多人都不知道自己吃了什麼，更何況去估計攝入比例。
如果你生活在北京，那麼你每天攝入的蛋白質大概是這些食物裡面的：早晨的雞蛋、牛奶；午餐的宮保雞丁里的雞丁，蘭州牛肉麵里的牛肉，黃燜雞米飯里的雞，時間充裕一點的話人們才會去吃魚類，因為這畢竟要花時間；晚餐通常和午餐一致，那麼這些是蛋白質，吃了多少一目了然。
脂肪：所有菜里的油，油條里的油......，這些屬於「不好代謝」的脂肪，根本不需要額外補充了，那麼如果你足夠堅定，不吃這些脂肪，你還可以選擇「好代謝」的不飽和脂肪酸堅果類或者深海魚油等來代替前者。
碳水：每一餐你都離不開它，它給你直接的能量，讓你有力氣活動，從早餐的小籠包、午餐晚餐里的米飯、饅頭、麵條等等，都為你提供大量碳水，剛剛提到的都是屬於精米精面，它們都屬於高GI碳水，不太適合減脂期的你；而低GI的優質碳水，對胰島素水平影響小，吸收緩慢，有更強的飽腹感，減少飢餓，而且相對於精米精面，熱量偏低。
用藜麥、薏米、糙米、番薯、蕎麥、燕麥、意麵、玉米來取代你的主食吧。
最後才說怎麼吃
我在減脂期的時候，就是按照文章開頭鏈接裡面的計算方法，核算出每種營養素自己大概需要吃多少。然後一口肉+兩口飯這樣的節奏，吃下來剛剛好可以保證碳水是蛋白質的兩倍多一點。
結合我自己的經驗這樣的飲食結構下，一個月體脂率下降了三個百分點，畢竟我們不是打比賽，這效果已經很滿意了。
以上
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