直接飲用泡菜水？痛風患者喝雞湯？醫護人員集體吐槽《舌尖3》

國產最強吃貨神劇《舌尖上的中國3》，正在熱播。

相較於前兩季的9.3、8.4高風評，《舌尖3》的豆瓣評分斷崖式下跌，目前沒及格：5.8。

大家的觀後感，概括起來四個字：

看了不餓

吃貨的世界就是這麼耿直

據網友粗略估計剛剛播出的第四集

食物的畫面在這一集佔到的比重

不到1/6

此外，畫面誘人程度下降

看起來似乎有些質樸

吃貨們更是吐槽不斷：

不走胃，一滴口水沒流。

缽缽雞、麻辣燙、串串、冷鍋串串是一回事？導演你出來走兩步！

看完想買口鐵鍋，某寶已賣到脫銷。

在各路評論中，醫護人員也很活躍：以前是拿「舌尖」下飯，如今是找茬、寫科普。

1

第一集中的「泉水腌泡菜」

醫學生看後表示：拿泉水腌制泡菜，並在未煮熟下直接舀起壇里的水喝，直接品嘗泡菜的口味……

我心裡只有各類直接飲用生水、進食生物或未煮熟食物而可能感染的寄生蟲，豬帶絛蟲，牛帶絛蟲，曼氏迭宮絛蟲……

還有「知友」呼叫攝製組，希望儘快聯繫河南三門峽的老薛：他可能患杵狀指，要儘快做全面健康檢查，尤其是排查循環和呼吸系統問題。

引用該知友發言：杵狀指的成因多是由於肢端缺血，導致手指或腳趾的增生與肥大，絕大多數都是因為心肺疾病。

2

養生理論漏洞多

這兩天，《舌尖3》被吐槽最多的，是穿插其中的中醫藥理論。有觀眾恍惚了：我莫不是誤入《養生堂》片場？

恰恰是這些「養生理論」，滿屏大寫的bug。

比如，第4集主打「天然牌」的「中藥口紅」，被質疑造假，原材料皆來自「三無賣家」。用這樣的口紅，有沒有考慮過自製化妝品的細菌超標問題？！

3

痛風患者喝雞湯

同是第4集。《舌尖3》燉了一鍋雞湯，讓堅決忌口高嘌呤食物（雞湯就屬此列）的痛風患者喝。

痛風是慢性嘌呤代謝障礙所導致的疾病，嘌呤在體內轉化後會產生過多尿酸，導致痛風舊病複發或加重病情。

而嘌呤是親水性物質，特別容易溶於水中，因此，排骨湯、雞湯、羊肉湯、火鍋湯等肉湯中嘌呤含量很高，且煮的時間越長，嘌呤溶解於湯中越多。

上海中醫藥大學附屬岳陽醫院痛風專科副主任醫師王一飛說：「一般我們都不太主張痛風患者喝這類『葷湯』，煮的時間再短，相對而言嘌呤含量還是高的，熬湯以後可以吃一些湯里的肉，但湯一定不要喝。」

就連吃肉，也是要在長期服藥、病情穩定的前提下，痛風患者才能適當進食。

有網友稱：煲湯那段的女主來自廣東地區。那裡是我國痛風高發區，而喝湯可能是病因之一。因為廣東人煲湯愛用多種草藥，當地也是腎病高發區。

痛風可能累及關節、腎臟，並伴發高脂血症、肥胖、高血壓病、心血管病……等等。

一些神智清明的子女，未雨綢繆地給父母洗腦：電視不可信呀！現代醫學很發達，有病一定要就醫！

微博實名大V「營養醫師王興國」關於葯膳食療，也幽了一默：有同行感嘆葯膳食療博大精深。如果自己不懂的東西都屬於博大精深，那我也認同這個評語……（我）很願意去吃一吃這些不明覺厲的葯膳，或許會很好吃，但我不相信它們那些信手拈來或祖宗背書的健康功效。

還有大學學中醫的觀眾，喊出：求不黑！

你們刷《舌尖3》沒？

有沒有不吐不快的衝動？

留言區送給你們啦！

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