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提醒:糖尿病患者這幾種食物不能吃,不少人都中招了!

俗話說「民以食為天」,中國人食不厭精,講究飲食滋味,也擅長以飲食養生。在所有的疾病中,沒有一種疾病比糖尿病與飲食的關係更為密切,糖尿病患者既要吃得美味,又要食能果腹,還要做到營養均衡,充分滿足人體機能的需求,並且還不能讓血糖超標,一日三餐如何安排,確實是一件「技術活」。

那麼生活中哪些常見的食物是糖尿病患者需忌口不能吃的呢,下面一起來看看吧!

一、糖尿病不宜吃的食物有:

1、糖、糖製品、甜食、甜飲料等,如白糖、冰糖、紅糖、蜂蜜、蜜餞、果醬、奶糖、水果糖、甜果汁、可樂、冰淇淋、糖制糕點、甜餅乾等,這些食物可導致血糖迅速升高,不利於血糖的控制。

2、肥肉、黃油、奶油、油條、薯片、薯條、烤肉、速食麵等高脂肪、高熱量的食物最好少吃或不吃,容易引起血脂升高及肥胖。

3、中國2型糖尿病防治指南中不推薦糖尿病患者飲酒,因為酒只有熱量,沒有任何營養價值,大量飲酒會導致熱量攝入過多,引起肥胖,增加肝臟負擔,空腹飲酒還會導致低血糖。糖尿病患者也不宜吸煙,吸煙可引起血壓升高,並增加患癌的風險。

4、辛辣刺激性的食物、過鹹的食物糖尿病患者都不適宜吃。

5、糖尿病患者不宜吃含糖量比較高的水果,如熟香蕉、荔枝、紅棗、甘蔗、葡萄等。

二、糖尿病患者宜多吃富含膳食纖維的食物,可產生飽腹感,延緩餐後血糖升高,還可以減體重。具體如下:

1、玉米、糙米、燕麥等粗雜糧,攝入後能產生飽腹感,預防便秘,降低血脂,延緩餐後血糖升高。

2、豆腐、豆漿等豆製品富含蛋白質、礦物質和膳食纖維,每天可吃50克豆製品。

3、海帶、紫菜等含有豐富的水溶性纖維,有利於通便,降低血脂,預防心血管疾病等。

4、萵筍、芹菜、竹筍等也富含膳食纖維,可控制血糖、調節血脂、預防便秘等。

5、降糖茶類:青錢柳茶、絞股藍茶、荷葉、山楂、桑葉、玉米須等。

附:《中國糖尿病膳食指南2017》八項基本內容:

1、吃、動平衡,合理用藥,控制血糖,達到或維持健康體重

【關鍵推薦】:(1)控制腰圍,預防腹型肥胖,男性腰圍不超過90cm,女性腰圍不超過85cm;(2)合理飲食,預防營養不良,成年人BMI應在18.5-23.9之間;(3)規律運動,以有氧運動為主,每周至少3次,每次不少於20分鐘。

2、主食定量,粗細搭配全穀物、雜豆類佔1/3主食定量,攝入量因人而異;選擇低GI食物,全穀物、雜豆類應佔主食攝入量的三份之一。

3、多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣增加新鮮蔬菜攝入量以降低膳食血糖指數,建議餐餐有蔬菜;每日蔬菜攝入量300-500克,深色蔬菜佔1/2以上,其中綠色葉菜不少於70;兩餐之間適量選擇低GI水果。

4、常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類常吃魚蝦蟹貝及禽類,畜肉適量,減少肥肉攝入;每周不超過4個雞蛋、或每兩填一個雞蛋,不棄蛋黃;限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類製品的攝入。

5、奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇保證每日300克液態奶或相當量奶製品的攝入;重視大豆類及其製品的攝入;零食加餐可選擇少許堅果。

6、清淡飲食,足量飲水,限制飲酒(1)烹調注意少油少鹽,成人每天烹調油25-30克,食鹽用量不超過6克;(2)推薦飲用白開水,成人每天飲用量1500-1700毫升;(3)飲料可選淡茶與咖啡;(4)不推薦糖尿病患者飲酒。

7、定時定量,細嚼慢咽;注意進餐順序(1)定時定量進餐,餐次安排視病情h而定;(2)控制進餐速度,早晨15-20分鐘,中晚餐30分鐘左右;(3)細嚼慢咽,每口飯菜最好咀嚼25-30次;(4)改變進餐順序,先吃蔬菜、再吃肉類、最後吃主食。

8、注重自我管理,定期接受個體化營養指導(1)注重包括飲食控制、規律鍛煉、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理以及高低血糖預防和處理等六方面的自我管理;(2)定期接受營養(醫)師的個體化營養指導、頻率至少每年四次。

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