雞蛋和麵粉做成的早餐餅，既當零食又當小吃，味道鮮美

雞蛋和麵粉混合能做出什麼樣的美食，今天小編跟您分享早餐餅的做法，做法簡單，營養豐富。

步驟：

1、加100ml冷水，和面，攪拌到沒有疙瘩即可，要快的話可以用網把疙瘩過濾掉，然後加雞蛋，鹽攪拌均勻。

2、蔥花、火腿丁（只切了半個根火腿），把蔥花、火腿倒入一起拌均勻。

3、平底鍋燒倒入少許油，用刷子擦勻，然後倒入漿糊，輕輕搖晃平底鍋，使漿糊均勻的覆蓋，小火煎5分鐘，翻過來煎另一面，也小火煎5分鐘，兩面都煎好了。

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