文宗故里元宵節美食：相傳是歐陽修母親發明的月季餅

王某不才，太原王氏子孫，江西吉安人氏。吉安古稱吉州，唐朝武德年間改名廬陵。元朝的時候，改名吉安。吉安是個人傑地靈的好地方，歐陽修、楊萬里、文天祥、解縉等歷史名人都是吉安的古聖先賢。吉安之地名，取自「吉祥安泰」之意，吉安下面有一個縣，名曰永豐縣，寓意永遠豐收之意。

吉安文天祥紀念館

永豐縣是著名的才子之鄉。文宗歐陽修和明朝三大才子之一的解縉，就是永豐縣的先賢。「一代文宗名千載，八百進士耀九州」。永豐縣人文鼎盛，又地處江南魚米之鄉，厚重的文化遺產和豐饒的物產，使得永豐形成了獨特的飲食文化。筆者今日得空，給列位看官介紹一款永豐縣特色的元宵節美食月季餅。

月季餅

永豐氣候濕潤，非常適合闊葉箬竹生長。說闊葉箬竹大家可能不知道是啥東西，說到包粽子的粽葉，大家應該就知道了。月季餅的做法，與包粽子相似，都是用闊葉箬竹的葉子將糯米包起來。所不同的是粽子直接包糯米，月季餅則是把糯米碾成粉，再加水和糖做成糯米麵糰，再用粽葉包裹起來，蒸而食之。

萱堂大人準備包月季餅

月季餅做法如此簡單，卻頗有風味。月季餅的歷史有多久，筆者無從得知。根據筆者家鄉口口相傳的民間傳說，月季餅始於歐陽修時期。相傳是歐陽修離開家鄉去奔前程，其母鄭氏生怕兒子在路上挨餓，就用粽葉包糯米餅給兒子帶著路上食用，因此才有了月季餅這種永豐特色美食。

歐陽修母親教子的畫荻樓遺址

民間傳說的東西，多有牽強附會之事。筆者家鄉盛產楊梅，楊梅酒也是地方特色美食，於是就有人牽強附會，把楊梅酒的文化安在解縉頭上。再比如說筆者的家鄉有一種白酒，為了避免打廣告的嫌疑，就不說酒名了。這種白酒出名之後，也是牽強附會，說成是因文天祥而得名。月季餅是不是中國歷史上四大賢母之一的歐陽修母親發明的?筆者認為和解縉與楊梅酒的故事差不多，都是在鄉賢出名之後被後人牽強附會扯上聯繫的。

永豐縣歐陽修紀念館

月季餅是不是歐陽修的母親發明的，此事尚待考據。但是有一點是肯定的，就是現在的母親們，會在元宵節後離家工作的孩子們的行李裡面放上充滿鄉愁的月季餅。「慈母手中線，遊子身上衣。」月季餅雖然不是衣服，卻是母親對遊子實實在在的牽掛。月季餅是母愛的寄託，也是遊子的鄉愁。它就像端午節的粽子，中秋節的月餅一樣，是永豐人民元宵節不可或缺的一道元宵節必備美食。

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