打電話給婆婆,說吃速凍湯圓,她非要我往鍋里加點它,很納悶?
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03-02
下班回來,打電話給婆婆問候一下。閑聊中,婆婆說元宵節了,自己包湯圓嗎?我說沒空做,要上班呢,買速凍的吧。
婆婆一聽,要買速凍湯圓。(速凍湯圓、速凍餃子,不都是年輕上班族的首選嗎?)把聲音放大了,說,煮湯圓的時候加一個西紅柿。
我很納悶,煮湯圓為什麼要加西紅柿呀?婆婆說,湯圓是糯米做的,不易消化,甜食,高熱量。加點西紅柿,有利益助消化,酸酸甜甜,更美味。另外西紅柿,含有豐富的維生素,春季流感期,可以防小孩流感。
半信半疑的,煮了一包速凍湯圓,加了西紅柿,味道真不錯。酸酸甜甜的湯,軟糯香甜的湯圓,吃上西紅柿,不僅有飽足感,應景,還更健康。
下面來說說具體做法吧,我購買了一包簡易包裝的芝麻湯圓、二個小的西紅柿,加了30克白砂糖,用了5碗水,哈哈水多點,可以少吃湯圓。(一家三口吃的,350克的湯圓約28—30個)
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