阿膠竟是水煮驢皮？營養還不如雞蛋，還好我買不起！

在咱老百姓心中，阿膠是皇宮裡的人才吃得起的東西！如今官微突然發文說，阿膠就是水煮驢皮，營養不如吃雞蛋！這下大家炸開了鍋。

大家都說，驢皮豬皮雞皮鴨皮都是好東西，對皮膚而言，不要扯什麼蛋白質么人體吸收不了。除了膠原蛋白皮膚還需要它喜歡的皮下脂肪一些，這些都是很好的來源。它們這些皮煮出來的水都是能結成膠質凍的，其他行嗎？人體本來就是一個複雜的整體系統。靠吸收各種食物來更替衍生。驢皮和陳年黃酒加些輔料熬制的阿膠糕的確對身體的確有保暖和補血養顏的功效冬天。有人說，冬天吃，三天就開始見效了，只是讓大家憤憤不平的是它的價格為啥一年比一年炒的那麼高？

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