試試這道年糕夾五花肉，甜中帶著咸香，保證一下吃光光！

過年必備的年糕，吃法永遠千篇一律嗎？年糕的食譜家常菜很多：蒸年糕、炸年糕、煎年糕變化好像也不大，試試這道年糕夾五花肉，甜中帶著咸香，口感豐富而平衡，保證一下吃光光！

這年糕的特殊吃法，是黃婉玲和三舅的甜蜜默契，一老一少，就著爐火烤年糕，慢慢烤慢慢聊，一旁的鍋子滾動著以醬油、冰糖為基底鹵煮的五花肉，最後以年糕為天地，五花肉為夾心，灑上花生粉與香菜，感覺好吃極了！

年糕夾肉

材料

年糕300克、豬五花肉120克、醬油4大匙、冰糖2.5大匙、香菜適量、花生粉適量。

做法

年糕切片。

以醬油、冰糖為基底鹵煮五花肉。

加點香菜、花生粉包起來。

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