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吃貨慎去!南澳大利亞發現牡蠣病毒,當地人憂心忡忡

南澳大利亞阿德萊德地區牡蠣遠近聞名,但最近當地牡蠣養殖業卻遭到嚴重威脅,因為阿德萊德北部港口河中發現了牡蠣病毒——「太平洋牡蠣死亡綜合征」(POMS)。

這種疾病會讓牡蠣失去閉合外殼的能力,使它們失去保護或是因脫水而死。這種病毒的致死率和傳染率極高,且傳播速度迅速。儘管該病毒對人類沒有什麼威脅,但卻會給依靠養殖營生的人們和熱衷此道的吃貨帶來沉重打擊。

資料顯示,澳大利亞塔斯馬尼亞州早在2016年就曾爆發POMS,來勢洶洶的病毒席捲該島,使其年產值2600萬美元的產業陷入癱瘓,很多養殖超過兩百萬隻牡蠣的大型農場遭病毒感染,損失無數。

自塔斯馬尼亞爆發POMS後,一直食用塔斯馬尼亞地區牡蠣的南澳立即停止引入同時開啟嚴密監管,但依然難逃病毒威脅,直至今日。目前,南澳的商業養殖場內暫未檢測到POMS,但當地人和養殖戶依舊憂心忡忡,認為發生病毒的區域與養殖點太近,被感染只是時間問題,一旦被感染,則大量減產將成定局

有關當局稱在檢測和測試港口的牡蠣,要求大家保持警惕,儘管南澳大利亞地區市場上的牡蠣供應和銷售並未中斷,但已公開禁止人們從野外採摘任何帶殼生物。


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