吃面和吃米哪個對糖尿病有好處？

對於糖尿病患者來說，精米和精面都不是很好的選擇，可以用粗糧穀物代替米面，這樣可以減少血糖的波動。

此外，我們來看看糖尿病患者飲食原則：

1.低糖、低脂易消化，含有豐富營養，含多種礦物質和維生素。

2. 可提高免疫力，能提高肝臟、腎臟、胰腺功能的食物飲品。

3. 高含糖量飲品和食品忌用。

推薦標準食譜一份：

早餐：

1. 窩頭1個（50克），牛奶1杯（250毫升），雞蛋1個，涼拌豆芽1小碟。

2. 全麥麵包片（50克），豆漿1杯(400毫升)，茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小碟。

3. 蔬菜包子1個(50克)，米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小碟。

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午餐：

1.米飯一碗（100克），雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

2. 蕎麥麵條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素炒菠菜

3. 玉米面饅頭1個(100克)，炒魷魚卷芹菜，素燒茄子。

晚餐：

1. 紫米饅頭1個(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。

2. 米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

3.花捲1個（100克），醋椒魚，西紅柿炒扁豆。

以上飲食搭配既能保證營養又能控制血糖，推薦糖友活學活用。

另外，白饅頭的GI值為88.1，白米飯的的GI值是83.2，都是屬於GI值很高的食物，對血糖的反應相差不大，所以說吃米和吃面對糖尿病人都沒有好處，建議主食要加粗糧，少食多餐哦。

預防大於治療，希望大家要珍惜健康，不要失去才後悔!

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