喝薏米紅豆湯祛濕沒效果？你可能犯了5個嚴重錯誤

一說到祛濕，肯定有很多老中醫都推薦過祛濕佳品「薏米紅豆湯」，但經常有人問養生君為什麼吃了不見效？

我想說，方子真沒錯，而是大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法，你以為就薏米紅豆加水熬煮這麼簡單？難怪沒效果！看過來，實際上，至少有5點錯了！

薏米紅豆湯5大錯

1紅豆錯了

中醫里的紅豆指的是赤小豆，從功效來說，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，別再傻傻分不清楚。

2薏米錯了

薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。

所以，吃之前，可以先將薏米大火快炒，有燥濕的作用。

3煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

4大米加錯了

此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水裡，濕氣粘稠！

紅豆和薏米本身不含濕，所以怎麼熬都不稠，湯很清，中醫恰好利用這種「清」的性質來祛濕。

一旦加入大米，就等於加進濕氣，整個變成粥，味道可能更好，但對於養生來說，那一把大米所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

5「只祛濕不健脾」錯了

《黃帝內經》講過脾與濕氣是對好友，因為「脾主運化」，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，要祛濕還需健脾。

所以，薏米紅豆湯並非那麼簡單，只有做法用法完全對了才算是治濕邪最好的葯。

薏米紅豆湯製作方法

原料：

薏米、赤小豆

做法：

薏米和赤小豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；

開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；

再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；

將湯濾出當水喝，赤小豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。

溫馨提示：

盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒（也可以使用高壓鍋，豆子會更加酥爛）；

量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水，少放薏米和赤小豆。

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