妹子，為什麼我希望你會做飯？
NO.58
文/π小愛
從古至今，大部分男性決定：優秀的女性，就是上得廳堂，下得廚房。
但新時代女性反而覺得，這是個老古板的概念。
姐自己賺了錢、可以選擇天天上館子吃、再不然請個保姆在家做飯也成，半夜餓了，煮個速食麵也不難。更何況，每天工作這麼辛苦，哪有什麼時間 精力 情懷去學做飯呢？
去年是視頻自媒體興盛的一年，美食製作類小視頻，更是深深抓住了廣大群眾的眼睛。
日食記，看似一個會做菜的大叔拍攝了各種做菜的教學視頻，但他更講究的是一種生活態度：
貓咪、陽光、蒸汽、擺盤、文藝體配字……
引爆了每個人對「做菜」這件事的情懷。
妹子，我希望你會做飯，不僅僅是學會一種生存技能，而是培養一種情懷。
什麼叫「生存技能」？
以前覺得孩子會不會做飯，不是很重要的事情，現在食堂、外賣是如此的發達，但是看了最近的一些新聞才發現，做飯已經成為孩子必備技能了。
「因為會做飯，被美國的頂尖高中錄取」16年年底這一則消息在媽媽圈廣為流傳。
2016年一位不會彈鋼琴，沒有體育運動特長的上海男孩，被美國希爾中學（The Hill School）錄取，原因竟然是「愛做飯」……
我身邊有一個留美多年的朋友，問他這些年，在外，最煎熬的是什麼？
他說，最難過的是，每天都在思考怎麼才能吃飽飯。
從衣食住行來說，「住」在美國，很貴，但租房還勉強能接受；衣服反而便宜又好看；二手車開起來也很拉風。
唯獨吃飯這個問題，折磨得這個不會做飯的人，天天抓狂。
雖然長著「中國胃」，在美國土地上幾乎啥中國食物都有賣，中國餐廳也不少，但真能天天在外吃，不計成本？自己做吧，又實在太難吃……
不吃飽怎麼讀書？！他幾乎每天都在思考這個問題。
然後用超人的意志力，咬牙克服了這個跟畢業論文一樣的難關。
有人可能會覺得，今天我又不會跑去國外住上好久，不得不會這個技能。
我想說的是，之所以叫「生存」技能，就表示會做飯這件事，是獨立的一個標誌。
每天住在家裡，你很難察覺到會不會做飯，會帶來什麼不同。
一旦，你離開了家，因為不會做飯而徒增不少之前想不到的困難時，就會覺得很後悔當初。
什麼叫「情懷」？
在知乎上有一個回答說：
「其實做飯很麻煩，又要買菜洗碗，好吃難吃風險很大。可我是孤獨患者，遇到有些事後變得很怕孤獨，又想讓別人覺得自己過得很好，才喜歡自己做菜，做好看的菜，叫上很多小夥伴來家裡吃，讓朋友的微信朋友圈發我燒的菜，這樣朋友圈裡翻起來，會讓別人有一種：「唔.這個男生很會生活的感覺」」
把做飯當情懷的一般都是哪些人呢？
注重家人健康的媽媽；想靠「吃」擄獲對方芳心的男女；經常在周末為自己燒上一桌菜，發朋友圈的小白領；廚師……
你會發現，他們不只是喜歡做飯，而且會帶有「目的」的去做飯，他們會享受做飯的過程，甚至當成一種減壓方式。
孟子與告子辯論，告子曰：「食、色，性也。可見「食」的重要性。
食物是最能溫暖人心的東西。
當你把原先普普通通的食材烹製成鮮香誘人的菜肴給別人品嘗時，看到別人臉上滿足的笑意。
其實那一刻，你真的會覺得很幸福，甚至你自己都覺得不可思議。
這大概就是做飯的情懷，既然能把一個寂寞的人的胃填飽，那也就能把他的心喂暖。
什麼叫「會」做飯？
曾經有不少女性朋友表示自己在家從不做飯，而是老公做。言語之中的自豪難以掩飾。
也有女性朋友被問到為什麼不做飯的時候，眉飛色舞的講述自己如何把粥煮糊了，如何把沒熟的菜給家人端上飯桌，於是下結論說自己沒有做飯的天賦。
這樣的人越來越多，彷彿你不把飯做壞，你就不具備嬌滴滴小公主的屬性。
會做飯，絕對是女性的加分項，前提是「會」做飯。
我還記得大學暑假裡的某一天，媽媽中午下班回家，我第一次獨立為媽媽做了一頓午飯的情形。
雖然只是蒜薹炒肉和醋溜白菜這種級別的菜，但是媽媽一進到家開心的表情讓我難以忘懷。
那時候我做飯很笨拙，也很慢，切個菜一下一下，一把蒜薹切完要十幾分鐘;也不懂得合理安排時間，只會炒完一個菜，再去準備另一個菜的材料。
簡單的兩個菜，我從10點半忙到中午1點，第一個炒出來的菜都有點涼了。
但是媽媽吃得很香，她坦言能吃到女兒親手做得飯很滿足。
我想說的「會」做飯，並不是要像個星級大廚一樣，天天端出三菜一湯加甜點。
但絕對不是煮煮速食麵、用微波爐叮熱外面買的加工品，而是一點一滴靠自己的用心，去完成的簡單菜品。
雖然現在和父母異地而居，偶爾媽媽來一次因為上班回家晚，不得不讓媽媽提前在家做好飯菜。
但是我想，如果有一天，我們的父母年邁到做不動飯菜的時候，
我們是給他們叫外賣么？
還是雇一個阿姨天天做著不屬於我們自己家的味道的飯菜？
做飯很多時候不是天賦，是多次嘗試，說自己怎麼都不會做，講白了，不是笨，就是懶。
- E N D -
圖片：網路
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