回鄉偶記——火爆的假日經濟

紅刊財經 劉增祿

2018年狗年春節，最深的感受就是消費升級。年夜飯預訂火爆；電影票、機票一票難求；旅遊景點人流如織，一幕幕景象共同構成了2018年春節火爆的假日經濟。

親朋聚會「一座難求」

年夜飯、團圓飯、親朋宴是春節期間餐飲市場的「主角兒」，親朋宴更是呈現出了七天假日全覆蓋的情景。年夜飯之後，各地餐廳酒店幾乎每天都有迎來送往的親朋聚會，很多餐廳甚至全天無休。而即使餐廳加班加點，你想吃個飯也不再是件很容易的事。春節期間，不少餐廳不再提供電話提前訂位服務，想吃飯就得乖乖等位，小編這個假期就在餐廳門口排了N次隊。

據中國烹飪協會發布的《2018年春節黃金周全國餐飲市場分析》稱，今年春節餐飲市場出現了全天延時的特點。如北京砂鍋居、杭州外婆家、長沙冰火樓等知名餐廳，中午11點左右已經開始排號等座，許多餐廳一天下來排號等座的顧客多達150多號，等客人用餐完畢，餐廳服務人員的清潔工作往往會延遲到凌晨一兩點鐘。「一座難求」的火熱場景背後無疑是餐飲企業營業收入的快速增長。

觀影旅遊「一票難求」

「一座難求」的不僅僅只有餐廳的位置，如今的年，觀影、旅遊已越來越深受百姓們的青睞。雖然身在北京，小編並沒有特別感受到電影票的難買，抽空將春節檔電影來了個通刷。但因為二、三線城市影院尚相對較少，多位回鄉過節的同事在這個春節檔都感受到了如春運火車票一樣難買的電影票。數據顯示，2018年春節期間(2月16日~22日)全國電影票房累計高達63.66億元，不但創下春節檔電影票房新高，更是較2017年春節期間的37.71億元大幅增長了68.81%。市場普遍認為，春節檔電影票房再創新高，意味著國內電影市場將繼續反彈，高額票房收益有望使電影產業再獲資本市場的青睞。

消費升級的大背景下，回家探親不再是春節惟一的主題，旅遊過年則成為了新時尚。今年春節的家庭聚會，參與人員較往年少了很多，打開手機朋友圈，互贈新年祝福的同時也欣賞了很多世界各地的美景美食照片。不過，如此一來回城的機票也同樣出現了「一票難求」的現象，有網路新聞爆料，春節期間三亞到哈爾濱的機票已高達2萬元一張。受消費理念升級、簽證便利、航線增加等因素影響，春運期間旅遊出行需求再創新高，在此背景下，交運板塊很有望整體迎來「業績與估值」雙提升。而相關景區的火爆，也將直接推動相關旅遊上市企業的業績增長。

廟會物價大翻翻

如果你的春節假期並未選擇旅遊過大年，除了吃吃喝喝看看電影，還有一項深受百姓喜愛的活動就是逛廟會。春節期間在北京逛廟會，可以讓你重回舊時的北京城，不僅能聽吆喝、吃小吃，還能看到不少傳統手藝人的絕活，領略老北京的文化風韻。

保護老字號就是保護北京城市特色，近年來，北京廟會改變了以往拍賣攤位、個體戶扎堆的形式，而是以「老字號」為主打，以各區政府有關部門為單位，分頭引進老品牌「入駐」廟會。因為離著龍潭湖公園最近，如果有時間小編總是會去龍潭廟會逛上一逛，雖然價格並不友好，一根糖葫蘆進了廟會就能賣出20元的「天價」，但廟會上大大小小的攤位仍吸引了眾多遊客，不少攤位甚至表示，廟會開始三天已經賣光了原本五天的儲備。

老百姓對美好生活的嚮往，在新春這個大市場里，所表現出的是一種由生存型消費向發展型消費、由物質型消費向服務型消費、由傳統消費向新型消費的升級，這種升級的趨勢正在日益明顯。

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