提醒：患糖尿病的，元宵節別貪吃它，當心去了醫院才後悔

元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，正月是農曆的元月，古人稱夜為「宵」，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。「元宵」作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」 ，生意人還美其名曰「元寶」 。

元宵或湯圓由糯米粉製作，而且餡料含糖多、油脂大、熱量高，如果患有糖尿病，食用不當和過多會導致血糖升高，所以關愛家人，你要提醒下患有糖尿病的父母，別貪吃喲。不過可以多喝元宵湯，因為糯米粉中含有較多水溶性維生素，可保證正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能。這些維生素大部分都溶於湯中，有利於人體正常的消化和吸收。

在生活當中，我們會遇到很多血糖高的人，根據醫生的說法，血糖高的人不允許吃有關糖或者澱粉一系列的東西，經常吃這幾類東西的話，會使血糖增高的，那麼哪幾類食物可以降血糖呢。

苦瓜燉豆腐：

取苦瓜250克切片，豆腐200克，食油燒開後，將瓜片倒入鍋內煸炒，加鹽、醬油、蔥花等作料，添湯，放入豆腐一起燉熟。淋香油調味，隨飯食用。豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降血糖的作用，為糖尿病人的食療上品。

蕎麥中的鎂、維生素P、蘆丁等營養成分具有增強血管壁彈性、保護血管、擴張血管防血栓、降低膽固醇的功效。食用蕎麥（特別是苦蕎），可以幫助糖友控制血糖、尿糖。推薦每天食用60克為宜。

燕麥中含有的抗氧化成分可以有效降低血液中的膽固醇，同時燕麥富含膳食纖維可以潤腸通便，改善血液循環，增加胰島素敏感性，降低餐後血糖的升高。燕麥可以加工成麵包、煮粥都是可以的。

當南瓜與澱粉類食物同食時，會提高胃內容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐後血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進體內胰島素的分泌，可降低血糖。

菱角含碳水化合物、維生素、煙酸及多種礦物元素。菱角的醫療作用，在我國醫學上評價也頗高。菱角味甘，無毒，安中補五臟，不飢輕身。鮮者，解傷寒積熱，止消渴，解酒毒。糖尿病人經常食用鮮菱角，有助於降低血糖和改善其臨床癥狀。但須注意的是，食菱不能過多，否則會損脾導致腹脹泄瀉。

糖尿病容易危害我們的身體健康，如果不幸被糖尿病找上門，那麼，更要做好護理。科學護理糖尿病，飲食護理更健康。

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